Когда на улице жарко, важно поддерживать водный баланс. А что, если совместить приятное с полезным и приготовить вкусные и освежающие напитки? В этой статье поделимся рецептами, которые помогут легко утолить жажду в летний сезон и получить заряд витаминов!
Кокосовый рефрешер с клубникой
Освежающий напиток из ягодного сока и кокосового молока с кусочками спелой клубники. Звучит, как любимый напиток этого лета!
Ингредиенты
- 150 мл кокосового молока
- 150 мл замороженной клубники
Приготовление
- смешать кокосовое молоко и клубничный сок с помощью миксера или шейкера
- вылить в стакан
- по желанию украсить спелой клубникой
Польза напитка
- восстанавливает энергию после тренировки
- заменяет сладкие напитки
- низкая калорийность
Персиковый улун с ванилью
Нежный чайный напиток с идеальным балансом натуральной сладости, легкости и пользы.
Ингредиенты
- 2 ч. л. чая молочный улун
- 200 мл горячей воды (80-85°C)
- 1/2 спелого персика (или 2 ст. л. персикового пюре)
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта (или 1/3 стручка ванили)
- 1-2 ч. л. мёда (по вкусу)
- 2-3 кубика льда
Приготовление
- заварите чай: залейте улун горячей водой на 3-4 минуты, затем процедите
- свежий персик нарежьте кубиками и разомните в стакане
- в чай добавьте ваниль и мёд, размешайте
- остудите до комнатной температуры
- добавьте в стакан пару кубиков льда
- влейте чайную смесь
- аккуратно перемешайте
Польза напитка
- улун ускоряет метаболизм и процесс жиросжигания
- персик улучшает пищеварение за счёт клетчатки
- ваниль понижает тревожность
Цитрусово-имбирный лимонад
Пикантный, бодрящий и очень полезный напиток!
Ингредиенты:
- 2 апельсина (сок + цедра)
- 1 лимон (сок)
- 1 лайм (сок + дольки для украшения)
- 3-4 см свежего имбиря (тонко нарезанного)
- 1 л воды (можно газированной)
- 2-3 кубика льда
Приготовление:
- в небольшой кастрюле смешайте нарезанный имбирь, цедру апельсина и 200 мл воды
- доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут
- снимите с огня и остудите
- в емкость выжмите сок апельсина, лимона и лайма
- добавьте процеженный имбирный сироп.
- долейте оставшуюся воду (обычную или газированную)
- добавьте немного кубиков льдом и разлейте лимонад
- украсьте дольками лайма, ломтиками имбиря и мятой
Польза напитка:
- имбирь улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет
- цитрусы насыщают витамином C и антиоксидантами
- мед — натуральный подсластитель с противовоспалительными свойствами
Матча-тоник со смородиной и мятой
Все мы пробовали айс-матчу, а что, если привычное молоко заменить на газировку?
Ингредиенты:
- 1 ч. л. порошка матчи
- 50 мл горячей воды
- 100 мл тоника (безалкогольный)
- 2 ст. л. смородинового пюре
- 5-6 листьев мяты
- 2-3 кубика льда
Приготовление:
- заварите матчу: насыпьте 5г. порошка матчи в керамическую посуду и залейте водой температурой 60°C, затем взбейте специальным венчиком для зеленого чая
- разомните смородину в стакане (слегка подавите ее, чтобы раскрыть аромат)
- добавьте в бокал пару кубиков льда
- влейте охлаждённую матчу
- добавьте смородиновое пюре
- пролейте сверху тоник, аккуратно перемешав
- украсьте веточкой мяты и ягодами смородины
Польза напитка:
- матча — природный энергетик (L-теанин балансирует кофеин)
- черная смородина богата витамином C и антиоксидантами
Грушево-вишнёвый компот с мёдом
- 1 крупная груша (лучше сорта "конференц")
- 50 г вишни (свежей или замороженной)
- 1 л воды
- 1,5-2 ст.л. мёда
- 0,5 ч.л. лимонного сока
- 0,5 палочки корицы/1 звёздочка бадьяна (по желанию)
Способ приготовления:
- грушу нарезать тонкими дольками, вишню очистить от косточек
- в кипящую воду добавить специи и грушу, варить 5 минут
- добавить вишню, лимонный сок и мёд, варить ещё 2 минуты
- выключить огонь, накрыть крышкой и оставить на 30 минут
- процедить и охладить в холодильнике 2-3 часа
Польза напитка:
- утоляет жажду — то, что нужно в жару
- без искусственных добавок — только натуральные ингредиенты
- подходит детям — мягкий вкус без резкой кислоты
А какой напиток вам захотелось попробовать больше всего? Пишите в комментариях!
Перед приготовлением убедитесь в отсутствии аллергии на ингредиенты и будьте аккуратны с холодными напитками — не добавляйте много льда.
