Холодец в мультиварке, закуска
Мой сайт 👆
https://pro-multivarka.com/холодец/
👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку!
Состав:
800 гр. – мяса
800 гр. – свиных ножек
100 гр. – лука
70 гр. – моркови
1 ст.л. – соли
1 шт. – лаврового листа
6 г. – черного перца
3 г. – душистого перца
3 дольки – чеснока
2 л. – воды (холодной)
Замочить мясо в холодной воде на 2 часа. Свиные ножки поскоблить ножом. Мясо обсушить бумажным полотенцем. Сложить ножки, мясо, лук, морковь, соль и воду в чашу мультиварки. "Тушение" 3 часа. За 15 минут до окончания добавить перец и лавровый лист. Через 3 часа, достать мясо. Бульон остудить, процедить через марлю, выложенную на сито. Мясо разобрать на волокна. Чеснок порезать и смешать с мясом. На дно формы выложить мясо с чесноком и залить бульоном. Накрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Мой Телеграмм (Telegram) 👉 https://dzen.ru/id/5bf5050c11a49a00ab90dbf2
#рецепты #салат #закуска #мультиварка
