«Мама, а можно ещё этих шоколадных «картошек»?» — оказывается, простые сладости из СССР до сих пор приводят детей в восторг. Готовим 3 культовых десерта, которые вызовут ностальгию у родителей и восторг у малышей.
1. «Картошка» из печенья
Почему это хит: Готовится без выпечки, а дети обожают лепить «колобков».
Ингредиенты (на 8 штук):
✔ Печенье «Юбилейное» — 300 г
✔ Сгущёнка — ½ банки
✔ Какао — 2 ст. л.
✔ Сливочное масло — 50 г
Как приготовить:
- Печенье измельчить в крошку (можно скалкой или блендером).
- Смешать с мягким маслом и сгущёнкой.
- Слепить «клубнички», обвалять в какао.
Лайфхак: Добавить изюм или орехи — будет как в советском кафе!
2. Кисель из брикета с молоком
Почему это ностальгия: Тот самый вкус из школьной столовой!
Ингредиенты (на 4 порции):
✔ Брикет киселя (ягодный или молочный) — 1 шт.
✔ Вода — 1 л
✔ Молоко — 200 мл
✔ Сахар — по вкусу
Как приготовить:
- Развести содержимое брикета в воде, довести до кипения.
- Разлить по стаканам, остудить.
- Подавать с холодным молоком — дети любят делать «мраморные» разводы!
Совет: Для красоты добавить свежие ягоды.
3. Манник на кефире
Почему это классика: Пушистый, как облако, и готовится без муки.
Ингредиенты (форма 20×20 см):
✔ Манка — 1 стакан
✔ Кефир — 1 стакан
✔ Яйца — 2 шт.
✔ Сахар — ½ стакана
✔ Ванилин
Как приготовить:
- Замочить манку в кефире на 30 минут.
- Взбить яйца с сахаром, смешать с манкой.
- Выпекать 30 минут при 180°C.
Подача: Полить сгущёнкой или вареньем.
🍰 Почему эти десерты до сих пор популярны?
✔ Простота — справится даже ребёнок.
✔ Дешевизна — ингредиенты есть в любом магазине.
✔ Вкус детства — ностальгия для родителей + новизна для детей.
📌 Советы из СССР
✔ Для «Картошки» — если нет сгущёнки, смешайте какао с сахаром и маслом.
✔ Для киселя — в советских столовых добавляли каплю лимонной кислоты для кислинки.
✔ Для манника — можно добавить яблоки или тыкву.
💬 P.S. А вы какие советские десерты любили в детстве? Делитесь в комментариях — приготовим и расскажем о них!
Больше рецептов на нашем канале
#советскиесладости #вкусдетства #десертыизпрошлого
