Пастила без сахара

Каждый август я смотрю на горы падалицы под яблонями и чуть не плачу от жалости! Тонны кислых яблок гниют на земле, а в магазинах зимой за килограмм натуральной пастилы просят 700-800 рублей. Раньше и я был в числе тех, кто безжалостно отправлял червивые и кислые плоды в компост. Теперь из 10 килограммов такой "падалицы" получаю килограмм домашней пастилы, которая хранится до следующего урожая. Август - это золотое время для заготовки яблочной пастилы без сахара. Именно сейчас созревают самые кислые сорта с максимальным содержанием натурального пектина...

Здравствуйте! Сегодня покажу, как очень просто можно заготовить впрок густое яблочное пюре для приготовления зефира. При таком способе вам не придется его уваривать. ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️ Можно готовить из любых яблок. Однако, предпочтительнее (именно для приготовления зефира) использовать максимально кислые зеленые яблоки (можно даже не самые спелые), чем кислее, тем лучше. Старайтесь избегать мягких, спелых и слишком сладких сортов...

Белёвская пастила — это старинное русское лакомство, известное своим насыщенным яблочным вкусом, нежной воздушной текстурой и натуральным составом. В классическом варианте её готовят из антоновки, яичного белка и сахара. Но можно сделать полезную версию без сахара — сладость придадут сами яблоки и небольшая хитрость в технологии приготовления. Этот десерт подходит для тех, кто следит за питанием, избегает рафинированного сахара или хочет угостить домашних натуральной сладостью. Сложность: средняя...

Одна из самых простых и самых вкусных заготовок. И ягоды переработаем, и десертом запасемся на всю зиму. Никакого сахара, никаких подсластителей! Листовая пастила из яблок и облепихи. Кроме яблок и облепихи не понадобится вообще ничего! Сначала облепиху превращаем в пюре при помощи блендера. Шкурки и косточки от облепихи нам в нашей пастиле точно будут лишними, поэтому протираем ее через сито. Облепиха легко перетирается, много времени у нас это не отнимет. Отжимки можно высушить и добавлять в чай при заваривании...

Фруктовая пастила — это отличный способ сохранить летние фрукты и ягоды, при этом сделав полезное лакомство для всей семьи. Ее легко приготовить дома без добавления сахара и консервантов. В этой статье я поделюсь рецептами пастилы с разными сочетаниями фруктов, ягод и даже овощей! Пастила — это высушенное фруктовое пюре. Для ее приготовления можно использовать практически любые фрукты и ягоды, добавляя по вкусу мед, если хочется сделать ее слаще. Готовую пастилу можно хранить несколько месяцев, она отлично подойдет для перекусов или десерта...

Белевская пастила – это старинное русское лакомство, известное своей воздушной текстурой и насыщенным вкусом яблок. В классическом рецепте используется сахар, но его можно заменить натуральными подсластителями или вовсе исключить. Такой вариант пастилы получается не только вкусным, но и полезным – он сохраняет максимум витаминов из фруктов и идеально подходит для правильного питания. Время приготовления: 6–8 часов (включая сушку) Сложность: средняя Белевская пастила без сахара – это идеальный десерт для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого...

Три ингредиента. Духовка вместо дегидратора. Тонкие ягодные пластинки, которые сворачиваются в рулончики — как фруктовые роллы из детства, только без сахара, без красителей, без сиропа. Клубника и малина дают натуральный яркий вкус. Эритритол — сладость без углеводов. Духовка на минимальной температуре медленно высушивает пюре в тонкую эластичную пастилу. 16 калорий в одном рулончике — это даже не десерт, а невесомый перекус, который можно себе позволить без малейшего чувства вины. Дети обожают...

Многие, переходя на правильное питание (ПП), первым делом выбрасывают конфеты и заменяют их пастилой. Казалось бы, идеальный продукт: в составе только яблоки и яичный белок. Но почему тогда вес стоит,...

Домашняя яблочная пастила без сахара — это полезный и вкусный десерт, который может разнообразить рацион при диабете. Главное — использовать кисло-сладкие сорта яблок, богатые пектином (он же и загуститель), и не добавлять никаких подсластителей. Вот подробный рецепт и важные рекомендации. Яблочная пастила для диабетиков (без сахара) Идея: Натуральная сладость достигается за счет уваривания и концентрирования фруктового вкуса самих яблок. Ингредиенты: Яблоки — 1,5 кг (лучше всего кисло-сладкие сорта: Семеренко, Гренни Смит, Антоновка...

Доброго дня! Я давно хотела попробовать этот рецепт, популярный в сети. Яблоки - это единственный фрукт, который не вызывает у меня аллергии, поэтому эта пастила меня привлекла. Хотя , на мой взгляд, это больше напоминает зефир...

✔ Яблоки - 2 средних яблока (~300 г в сыром виде). После удаления сердцевины и запекания получается около 260 г яблочного пюре; ✔ Сухое молоко (25% жирности)- 3 ст. л.; ✔ Яичный белок - 1; ✔ Желатин - 10 г; ✔ Вода - 50 мл; ✔ Подсластитель (Fitparad, эритрит, сукралоза и др.) – по желанию; ✔ Добавки (корица, сок калины) – по желанию. 2 яблока испечь (или потушить с малым количеством воды, в этом случае яблочное пюре уварить, чтобы было погуще). Яблочное пюре я разбиваю блендером и протираю через сито...