Мой любимый рецепт овсяноблина, который получится у всех 😍
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт
Хлопья овсяные - 3 ст. ложки
Холодная вода - 50 мл
Соль - 2 щепотки
Перец молотый - 1 щепотка
Масло оливковое (можно растительное, но не желательно) - 20 мл
Способ приготовления:
- Овсяные хлопья желательно использовать быстрого приготовления, чтобы они отлично набухли в жидкости.
- Вбейте куриные яйца в глубокую емкость или салатник. Всыпьте соль и молотый черный перец, влейте холодную воду. Взбейте все примерно 1-2 минуты
- Всыпьте в емкость овсяные хлопья и перемешайте. По желанию можно добавить различные специи и пряности. Оставьте хлопья набухать примерно 3-5 минут.
- Раскалите сковороду и влейте на нее оливковое масло. Вы можете заменить его растительным, сливочным или качественным кокосовым по своему вкусу. Перемешайте еще раз яично-овсяную массу и вылейте ее на сковороду.
- Накройте емкость крышкой, убавьте нагрев до умеренного и жарьте овсяноблин примерно 5-6 минут до румяности.
