В Томской области наблюдается серьезная нехватка кадров в сфере общественного питания. Согласно данным HeadHunter, за девять месяцев 2024 года спрос на поваров, пекарей и кондитеров увеличился на 32,4% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
На одну вакансию в области общепита приходится всего одно резюме, что значительно ниже нормы, которая составляет четыре резюме на вакансию. В среднем по таким вакансиям предлагают зарплату в 55 тысяч рублей.
Среди соискателей-поваров почти равное количество мужчин и женщин: 49% и 51% соответственно. Треть желающих устроиться на такую работу (31%) – люди до 25 лет, половина (53%) – в возрасте от 26 до 45 лет, а оставшиеся 17% соискателей старше 46 лет, как сообщили в пресс-службе HeadHunter.
Среди соискателей поваров число мужчин и женщин почти равно: 49% и 51% соответственно. 31% желающих пойти работать в общепит моложе 25 лет, 53% в возрасте 26-45 лет, а 17% старше 46 лет.
Наиболее востребованы европейская (5,4% вакансий) и русская кухни (2,7% вакансий).
