Сосиски в кляре на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Сосиски, покрытые хрустящей корочкой кляра, получаются очень аппетитными и ароматными.
Ингредиенты:
- сосиски — 6-8 штук;
- яйцо — 2 штуки;
- молоко — 100 мл;
- мука — 3-4 столовые ложки;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
- деревянные шпажки
Приготовление:
В миске взбить яйца с молоком, добавить муку, соль, перец и специи. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
Разогреть глубокую сковороду с растительным маслом на среднем огне. Масла должно быть много.
Нанизайте сосиски на деревянные шпажки. Каждую сосиску обмакнуть в кляр и выложить на сковороду. (Удобнее когда кляр в стакане высоком)
Жарить сосиски в кляре с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
Готовые сосиски в кляре можно подавать с любимым соусом, свежими овощами или зеленью.
Приятного аппетита!
