Идея бутербродов со шпротами преследовала меня весь рабочий день.
Я чувствовала свойственный этим консервам аромат и вкус. Ммм,, спутать нельзя ни с чем.
И вот наконец-то
Я подсушиваю на сухой сковороде батон, затем еще горячие гренки натираю чесноком.
Один виток майонеза, кусочек еще домашнего огурчика.
И вот,,, она , рыбка. Прямо целая,,,
Ах, да,,, укроп.
Итальяно мама мия,,, вкуснотища 😋
Один, второй, третий,,,,,
Фсе.
Гештальт дня закрыт.
Надолго.
Положа руку на сердце, я не люблю запах шпрот. Не прям до ненависти, но,, такие бутерброды ем ну максимум раз или два в году.
Что нашло сегодня? Ума не приложу 🤣
Ну, вот теперь не знаю,когда накроет снова.
Я вспоминаю, как в нашу (мою лично) пришли бутеры со шпротами.
В далекие времена, когда в сельских магазинах было шарОм покати и "все по блату" нас пригласили на проводы парня в армию.
Семья была большая, в плане родственников, и все друг перед другом били повыпендриваться.
Да, да, были такие кланы, и все окружающие знали об этом. Если Люся с Толяном купили 2 литра сметаны, то Ира с Саней купят 3,,, чтобы показать свое превосходство и наличие денег.
Вот.
Что было на столе не вспомню, но мне на тот момент понравились бутерброды.
Просто нарезанный хлеб (про батоны тогда в селах не слыхали), обжаривался с обоих сторон на подсолнечном масле. Практически хлеб плавал в масле.
Затем хлеб натирали чесноком.
Сверху было кольцо отварного яйца и собственно, шпротина.
Вот не помню, был ли майонез 🤔
Было вкусно. И жирно. И особо высококалорийно.
Еще бы. Такое количество масла поглотил хлеб 🤦
Все было хорошо, пока бутеры были хрустящими. На завтра, все становилось вялым, масло начинало покидать хлеб, оставляя печальные следы на тарелках.
Долго данные бутерброды жили на наших столах. И еде были в почете также обжаренные на подсолнечном масле кусочки хлеба и сверху паштет шпротный. Тогда он был еще относительно съедобен. И сверху опять яйцо.
Я бы сейчас , наверное, не рискнула съесть тост того времени со шпротами. Не та уж печень, не та😉🤣
Да, и шпроты , увы не те.
Спасибо, что читаете.
Мне очень приятно🤗
