Простой рецепт томатного сока на зиму.
Сок который приготовили дома, намного вкуснее, убедитесь в этом сами.
А из помидоров с мякотью особенно. Рецепт из расчёта:
Помидоры - 500-600 грамм.
Соль - 1 ч. ложка
Берём сочные, спелые помидоры. Убираем все повреждения если имеются. Режем чтобы поместились в мясорубку.
Пропускаем через решетку.
Ставим сок на огонь и доводим до кипения. Затем солим. Дадим ему побурчать 10-15 минут.
Всё😋
Разливаем по сухим стерилизованным банкам. Закрываем крышками, переворачиваем, укрыть до полного остывания.
Хранить лучше в холодном месте, но и дома в шкафу тоже сохраняется хорошо.
