Вот несколько вкусных рецептов мясных блюд, которые можно приготовить в мини-духовке. Эти рецепты просты в приготовлении и порадуют вас и ваших близких.
Мясные рулетики из куриных бедрышек и бекона
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки (отделенные от косточек) — по количеству желаемых рулетиков
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Сырокопченый бекон — 2 полоски на один рулетик
Приготовление:
1. Отделите мякоть куриных бедрышек от косточек и натрите её смесью из соли и черного перца, не затрагивая кожу.
2. Сверните кусочки мяса в рулетики и оберните каждый двумя полосками бекона.
3. Выложите мясные рулеты на противень.
4. Разогрейте мини-духовку до 180°C и запекайте рулетики в течение 60-80 минут, пока они не станут золотистыми.
Куриные бедрышки с брокколи и сыром
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки — 6 шт.
- Капуста брокколи — 450 г
- Соль — по вкусу
- Черный и красный перец — по вкусу
- Сливочное масло — 100 г
- Твердый сыр (например, российский) — 100 г
- Зелёный лук и петрушка — по желанию
Приготовление:
1. Натереть куриные бедрышки смесью из соли и перцев и дать пропитаться 25-30 минут.
2. На смазанный сливочным маслом противень выложить куриные бедрышки.
3. Разогрейте мини-духовку до 180-200°C и запекайте бедрышки 30-40 минут, периодически поливая соком, который выделяется.
4. Добавьте в противень брокколи, уменьшите температуру до 150°C и продолжайте запекать еще 30 минут. Перемешивайте, чтобы брокколи не подсохла.
5. В конце приготовления посыпьте блюдо тертым сыром и оставьте в духовке еще на 5 минут для расплавления сыра. Обильно посыпьте зеленью перед подачей.
Куриные бедрышки с картофелем
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки — 4 шт. (освобожденные от косточек и нарезанные на кусочки)
- Картофель — 1 кг
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Сыр — 100 г
- Соль и перец — по вкусу
- Майонез — 100 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Посолите и поперчите куриные бедрышки, добавьте майонез и перемешайте.
2. Выложите куриные кусочки ровным слоем на противень, смазанный растительным маслом.
3. Нарежьте репчатый лук кольцами и распределите по мясу.
4. Подготовьте картофель, нарезанный как для фри, и перемешайте его со смесью из перца, соли и оставшегося майонеза. Выложите картофель на противень.
5. Разогрейте мини-духовку до 200-220°C и запекайте 60-80 минут.
6. Выньте противень, посыпьте блюдо тертым сыром и верните в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Эти рецепты помогут вам разнообразить ваш стол и насладиться вкусной едой, приготовленной в мини-духовке! Приятного аппетита!
