По многочисленным просьбам продолжаем знакомиться с бюджетными коньяка. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Коньяк Старейшина Napoleon.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Появилась новинка от Алвисы. Сам ещё не видел, а вот Саша в Костроме купил, и мне прислал на пробу. Дополним клан Старейшин!
Коньяк для знатоков и ценителей Старейшина Наполеон 5 лет. В рецептуре помимо 5-летних дистиллятов используются французские дистилляты 8-летней выдержки, придающие коньяку нежные и яркие цветочные ноты, свойственные европейской стилистике. Этот релиз создан в традициях категории коньяков Наполеон, для которой характерна длительная выдержка, оригинальная форма бутылки и особая вкусовая композиция. Премиальная форма бутылки с узнаваемыми элементами в дизайне. По легенде именно такой коньяк сопровождал Наполеона Бонапарта в его последнее изгнание на остров Святой Елены.
Тьфу, блин...
Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее пяти лет, вода подготовленная (исправленная) питьевая, сахар белый, краситель - сахарный колер I простой (Е 150а). Сорта винограда - Коломбар, Кангун, Ркацители. Место происхождения винограда: Франция, Армения. Год урожая - 2018. Дата розлива - 19.04.2024 г.
Цвет янтарный, похож на обычную пятёрку. Удивляет приличная маслянистость. Видимо сиропа не пожалели.
Аромат мне уже достался неспиртуозный, но сильно забитый доской. Могу смело сказать - первое знакомство удалось. Может быть и никакущий аромат, но ни разу не отвратный, а это прогресс. Первоначально сквозь обыденные ординарочные яблоки даже проступал неплохого вкуса виноградный спирт, видимо тот самый французско-армянский. Присутствовали и сухофрукты, и чуть ванили. В дальнейшем аромат был всё тем же невзрачным, хоть и однозначно виноградным, а не яблочным, с щепоткой специй на отдалённом фоне. Аромат пытался выдать что то приличное, типа булочки с изюмом и корицей, но все потуги упирались в доску, спасибо что не сса мокрую. Тем не менее спустя полчаса (сам не знаю, чего я столько сидел), аромату таки удалось разухариться на стандартный приличный френч на самых-самых минималках! Он даже стал интересен. Однозначно аромат стал неплох. Стали проступать орехи, шоколад, сухофрукты с ванилью, и даже кофе. То есть влияние исходных спиртов, скорее всего в большинстве своём всё таки армянских, начало сказываться. По итогу единственное, где чему я могу придраться в аромате его неявственность. По сути, если мучиться как я, а просто нюхнуть перед опрокидом - мало что и учуешь. Но спирта я так и не учуял! Хотя на взбалтывании он себя таки показал, но не критично, и очень хорошо прикрылся орехами. Зачёт!
Вкус сразу выдал на гора безусловного армянина! Сильная сладость, с ванилью и жжёной карамелью - «почти» Прошян! Небольшая спиртуозность присутствует, чуть обжигая рот поначалу. По итогу весь букет так и составляют сладость, карамель и финишная перечно-специевость. Вкус оказывается таким же невнятным, что и аромат. Невозможно даже понять, какие в нём проскакивают сухофрукты. Послевкусие вообще убивает всё сильной перечностью, вкупе с противной сладостью. .
Резюме. А ведь неплохо начиналось... Аромат обнадёживал вроде бы однозначно неплохим исходным сырьём. Но вкус так и остался вкусом обычного банального водкозаменителя. Причём ни разу не убедив меня предпочесть его бутылке водки или настойки. Ну нет этого напитка никаких своих признаков, кроме застольности. Что аромат, что вкус - опрокинуть и закусить. Самое интересное, Наполеон очень сильно мне напомнил коньяк Командирский. Ну очень близко! Стало быть это те же самые армянские спирты в действии. При этом данный «армянин» всего на два балла обошёл стандартную пятёрку. Есть ли при этом смысл в его появлении? Ровно ноль. За исключением того, что теперь уже имеем напиток ровно на свои 5 лет, что его потребителю пока глубоко фиолетово. Но наблюдаем полноценную ступеньку между 5 и 7 лет.
С уважением, Александр Соболев.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
