Салат с креветками — это изысканное и разнообразное блюдо, которое можно приготовить несколькими способами. Вот несколько популярных рецептов, которые помогут вам создать вкусный и аппетитный салат.
Салат с креветками и сыром
Ингредиенты:
- Креветки (су-вид) — 250 г
- Помидоры черри — 250 г
- Сыр пармезан — 50 г
- Салат айсберг — по вкусу
- Бальзамический крем — для заправки
- Соус винегрет — по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте креветки на сковороде.
- Выложите на тарелку листья салата айсберг.
- Добавьте помидоры черри и креветки.
- Полейте бальзамическим кремом и соусом винегрет.
- Подавайте сразу.
Салат Цезарь с креветками
Ингредиенты:
- Креветки (очищенные, отварные или жареные) — 300 г
- Салат Романо — 1 головка
- Хлеб для гренок — 2 куска
- Помидоры черри — 1 чашка
- Пармезан — 50 г
Приготовление:
- Подготовьте гренки из хлеба.
- В миске смешайте салат Романо, помидоры и креветки.
- Добавьте гренки и полейте соусом Цезарь.
- Посыпьте пармезаном перед подачей.
Салат с креветками, авокадо и ананасами
Ингредиенты:
- Креветки — 300 г
- Ананасы (нарезанные) — 1 чашка
- Листья салата — 100 г
- Горчично-медовый соус — для заправки
Приготовление:
- Обжарьте креветки на сковороде.
- Карамелизируйте ананасы на сковороде до золотистой корочки.
- Выложите листья салата на тарелку, добавьте креветки и ананасы.
- Полейте горчично-медовым соусом.
Салат с креветками, яйцами и кукурузой
Ингредиенты:
- Креветки — 700–800 г
- Яйца (вкрутую) — 5–6 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка (300 г)
- Майонез — 100 г
Приготовление:
- Отварите креветки и яйца, остудите.
- Нарежьте яйца, огурцы и смешайте с кукурузой.
- Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Эти рецепты позволят вам насладиться свежими морепродуктами в легких и вкусных вариантах салатов, идеально подходящих для любого повода
Для салата с креветками можно использовать разнообразные соусы, которые подчеркнут их нежный вкус и добавят яркие нотки. Вот несколько лучших вариантов:
1. Чесночный соус
Чесночный соус отлично подходит к креветкам, придавая блюду насыщенный аромат. Его можно приготовить на основе оливкового масла, свежевыжатого лимонного сока и измельченного чеснока
2. Лимонный масляный соус
Этот соус включает оливковое масло, лимонный сок и чеснок, что создает легкую и освежающую заправку для салата
3. Томатный соус
Томатный соус, приготовленный из свежих или консервированных помидоров с добавлением специй и трав, также хорошо сочетается с креветками
4. Соус Цезарь
Классический соус Цезарь можно адаптировать для салата с креветками, добавив дижонскую горчицу и анчоусы для дополнительного вкуса
5. Кисло-сладкий соус
Этот соус, основанный на ананасовом соке и соевом соусе, подходит для острых креветок и придает блюду экзотический вкус
6. Соевый соус
Соевый соус хорошо сочетается с морепродуктами и может быть использован как основа для заправки в азиатском стил
7. Сливочный соус
Сливочный соус с добавлением чеснока и зелени может стать отличным дополнением к салату с креветками, придавая ему кремовую текстуру Эти соусы не только улучшат вкус вашего салата с креветками, но и сделают его более разнообразным и интересным.
