Вкусный яблочно-коричный чай с ароматными специями станет теплым удовольствием для ваших гостей. А бонусом будет то, что ваш дом заполнят ароматы свежеиспеченного яблочного пирога!
Рецепт яблочно-коричного чая
Если вы собирали яблоки, используйте несколько ломтиков свежего яблока, чтобы заварить этот вкусный горячий напиток. Яблоки, апельсины и теплые осенние специи — такие как корица и гвоздика — делают этот напиток идеальным для осени. Обязательно попробуйте!
Хотя черный чай сам по себе великолепен, его можно немного приправить. Этот домашний чай с корицей и яблоками легко приготовить, и он принесет вашим гостям настоящее угощение.
Происхождение черного чая с пряностями
Древние рецепты чая со специями, происходящие из Южной Азии и Ближнего Востока, выделяются своим уникальным сочетанием целебных и вкусовых качеств. Рецепт чая с яблоками, корицей и другими специями — это адаптация ближневосточного чая с цитрусовыми.
Специи придают блюду восхитительный вкус и обладают многими целебными свойствами. Лучший способ использовать их — добавлять в напитки и блюда.
Ингредиенты для яблочно-коричного чая ( 4 порции )
- 4 стакана Фильтрованная вода
- 1 Свежая сладкая яблоко
- 4 целые гвоздики
- 5 чайных ложек черного рассыпчатого чая ( SOCIETY Черный Ассам Чай )
- 2 апельсина (½ стакана апельсинового сока)
- ⅓ стакана чистого тростникового сахара (или подсластитель по выбору, например, кленовый сироп или мед)
- 1 палочка корицы
- 2 зернышка душистого перца
- 12 зернышек кориандра
- Бадьян (по желанию)
- ½ стакана взбитых сливок (по желанию)
- ¼ чайной ложки молотой корицы (для посыпки)
Инструкция по приготовлению чая
- В небольшой кастрюле доведите фильтрованную воду до кипения и настаивайте черный чай в течение 5 минут.
- Мелко нарежьте яблоки.
- Измельчите семена душистого перца и кориандра.
- Выжмите сок из двух апельсинов.
- Добавьте специи, сахар, сок и яблоки к заваренному чаю.
- Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут.
- Взбейте сливки в отдельной миске и отставьте в сторону.
- Протрите чай через мелкое сито и разлейте по чашкам.
- Добавьте в каждую чашку немного взбитых сливок и аккуратно перемешайте.
- Полейте сверху оставшимися сливками и посыпьте корицей.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Специи в яблочно-коричном чае
В этом рецепте использованы корица, кориандр, гвоздика, душистый перец, черный чай, свежие яблоки и апельсины.
Подогревание специй раскрывает их ароматы и вкусы. Аромат этого кипящего напитка, несомненно, пробудит ваши чувства. В вашем доме будет приятно пахнуть!
Обратите внимание на полезные свойства
Общие аюрведические смеси могут содержать такие специи, как куркума, мята, имбирь и кардамон, которые способствуют хорошему пищеварению и общему здоровью.
Полезные свойства ингредиентов:
- Яблоки: Богаты клетчаткой и витамином С, низко калорийны.
- Черный чай: Содержит полифенолы — мощные антиоксиданты, полезные для сердца.
- Корица: Обладает противовоспалительными свойствами и способствует улучшению обмена веществ.
- Гвоздика: Хороша для пищеварения и содержит витамины и минералы.
Чай латте с яблоком и корицей
Вы также можете превратить этот яблочный чай в латте, добавив взбитых сливок для сладости и текстуры. Это идеальный способ поделиться чудесным напитком с друзьями.
Этот чай можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней. Разогрейте его перед подачей и добавьте немного яблочного бренди для создания оригинального аперитива.
Пищевая ценность (на порцию):
- Калории: 161
- Углеводы: 23,9 г
- Белки: 1,4 г
- Жиры: 8,2 г
- Клетчатка: 3,7 г
Надеюсь, этот рецепт станет вашим любимым осенним напитком! Делитесь впечатлениями, вам понравится!
Для заказа и подробной информации посетите наш сайт: https://www.chaipoint.ru/
Следите за нашими новостями в Telegram по ссылке https://t.me/chaitochka , или в контакте по ссылке https://vk.com/chaipoint чтобы первыми узнавать о новых поступлениях, акциях и интересных событиях!