Пошаговый рецепт для сладкого завтрака!
Оладьи — это классическое блюдо, которое может стать основой для яркого и вкусного завтрака. Они получаются мягкими, пушистыми и невероятно аппетитными. А с разными начинками и соусами можно разнообразить их до бесконечности! Готовим оладьи по простому пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2-3 ст. ложки
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Масло растительное — для жарки
- Мед, варенье или сметана — по желанию для подачи
Шаг 1: Подготовка теста:
Смешивание ингредиентов: В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до образования легкой пены. Добавление молока: Влейте молоко в яичную массу и тщательно перемешайте. Сухие ингредиенты: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, добившись однородной массы без комочков. Тесто должно получиться достаточно густым, но и не слишком плотным.
Шаг 2: Жарка оладий:
Разогрев сковороды: На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Масла должно быть немного, достаточно, чтобы оладьи не прилипали. Выкладывание теста: С помощью столовой ложки выкладывайте тесто на горячую сковороду, формируя круглые оладьи. Жарка: Обжаривайте оладьи с одной стороны до появления золотистой корочки (примерно 2-3 минуты), затем аккуратно переверните и жарьте с другой стороны еще 2-3 минуты.
Шаг 3: Подача:
Подготовка к подаче: Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Подача на стол: Подавайте оладьи горячими с медом, вареньем, сметаной или свежими ягодами. Это сделает ваш завтрак не только вкусным, но и ярким! Ваши воздушные оладьи готовы! Они идеально подойдут для семейного завтрака или в качестве десерта. Простота приготовления и потрясающий вкус сделают их любимыми у вас и ваших близких. Приятного аппетита!
