Вкусные находки

Очень вкусный постный паштет из нута с орехами и жареным луком на завтрак или перекус.    Ингредиенты  Нут консервированный — 1 банка  Лук — 1 шт.  Грецкие орехи — 30-40 г  Сухой чеснок — 0,5 ч. ложки  Прованские травы — щепотка  Сок лимона — по вкусу  Соль — по вкусу  Перец — по вкусу  Нерафинированное подсолнечное масло — опционально    Время приготовления: 15 минут.    Приготовление  Подготовить необходимые продукты.  Для паштета я использую консервированный нут. С банки слить жидкость. Луковицу почистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле...

На тонком хрустящем тесте яйцо, запеченное со шпинатом, — интересный вариант быстрого завтрака. Для ускорения процесса используйте готовое тесто, шпинат можно выбрать свежий или замороженный, сметану можно заменить на 1 ст. л. жирных сливок. Приятных вам хлопот на кухне! Ингредиенты: Тесто слоеное : 250 Грамм (б/дрожжевое), Яйцо: 2-4 Штук, Желток: 1 Штука, Шпинат: 200 Грамм (свежезамороженный), Сметана: 3 Ст. ложки, Масло оливковое: 1 Ст. ложка, Масло сливочное: 1 Ст. ложка, Мускатный орех: 1/2...

В моем рецепте вы узнаете, как приготовить "Равиоли" (классический рецепт). Начинка может быть мясной, рыбной, из птицы, овощей или фруктов. Сегодня у меня смешанный фарш из говядины и свинины в равных пропорциях. Когда я попробовала равиоли первый раз, то сразу поняла: итальянцы знают толк в макаронных изделиях! Это тесто не похоже на то, что мы привыкли делать, оно другое и ужасно вкусное, идеально варится и рвется. Обязательно попробуйте приготовить равиоли по моему рецепту! Ингредиенты: Мука: 200 Грамм, Яйцо: 2 Штуки, Оливковое масло: 1 Ст...

Ингредиенты: Тесто 125 мл теплого молока 1 щепотка сахара 2 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент 1 ст.л растительного масла 1 яйцо 3 ст.л. сметаны муки грамм 300 Начинка 300 грамм шампиньонов 150 грамм сметаны 2 яйца 150 грамм сыра соль-перец по вкусу Приготовление: К теплому молоку добавляем сахар, растительное масло и дрожжи. Оставляем буквально на пару минут. Затем добавляем яйца (их, как и сметану, лучше предварительно вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры), сметану...

Ингредиенты:  -Молоко сухое — 250 Грамм  -Сахар — 300-350 Грамм  -Сливочное масло — 100 Грамм  -Вода — 100 Миллилитров  -Какао — 2-3 Ст. ложек  -Специи по вкусу — 1 Щепотка  Приготовление:  1. Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи - это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу - ванилин, корица, кардамон, а для взрослых любителей оригинальных сочетаний можно использовать перец...

Для рецепта понадобится только свежий тостерный хлеб. Если он вчерашний, лучше не брать, рулетики очень сложно будет раскатать и свернуть. Да и в духовке свежий хлеб становится хрустящим и мягким внутри, нежный сыр моцарелла, два вкуснейших соуса.... Заинтриговала? Тогда пробуйте!  Ингредиенты: Хлеб тостерный: 12 Ломтиков, Соус "Бешамель": 1 Стакан, Соус "Болоньез": 1,5 Стакана, Тертая моцарелла: 1,5 Стакана, Сливочное масло с петрушкой и чесноком: 3-4 Ст. ложек Приготовление: Подготовьте продукты, я заранее приготовила соусы, их рецепты можно найти на нашем сайте...

САМЫЙ ВКУСНЫЙ, ВЕСЕННИЙ, СОЛНЕЧНЫЙ Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком!  Нам понадобится: Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт Соль — 1/2 ч. л. Мука — 7 ст. л. Сода — 1/2 ч. л. Сметана — 200 г Майонез — 1 ст. л. Лук зеленый (большой) — 1 пуч. Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку...

Ингредиенты:  Тесто:  - 250 мл кефира  - 1 ч л соли без горки  - 1 яйцо  - сода 0,5 ч л  - мука примерно 2 стакана  Начинка:  - творог 200 гр  - сыр 200 гр  - слив масло 50 гр  - соль по вкусу  - черный молотый перец по вкусу  Приготовление:  1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.  2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть)...

Ингредиенты:  -Сельдь свежемороженная - 2 шт.,  -Лук - 2 шт.,  -Лимон - 0,5 шт.,  -Сахар - около 6 ч. л.,  -Соль - 4 ч. л.,  -Морковь - 1 шт.,  -Лавровый лист - 10-12 шт.,  -Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)  Приготовление:  Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли...

В этом супе такое огромное количество овощей, что усомниться в пользе супа невозможно. Готовится суп достаточно просто, овощи обжариваются на сковороде в оливковом масле, а затем варятся вместе с тыквой до готовности. Этап обжаривания очень важный, поскольку это дает возможность раскрыться всем ароматам и вкусам. Такой тыквенный суп можно кушать и не пюрируя, но нежная текстура этого простого супа согреют вас осенним дождливым вечером и поднимут настроение, так что обязательно попробуйте этот вариант!...

📌 Ингредиенты: тесто: 500-600 г муки  200 мл растительного масла без запаха  1 стакан воды  1 пакетик сухих дрожжей (11г)  1 ч.л. уксуса  ~0,5 ст. сахара  10 г ванильного сахара  тёртая цедра одного большого лимона  щепотка соли  начинка: 400 г джема  200-250 г молотых орехов  📝 Приготовление: - Дрожжи растворить в 1/2 ст. тёплой воды. Подождать минут 5.  - Просеять в глубокую миску муку, добавить сахар, ванильный сахар, тёртую цедру, уксус. Сделать углубление и влить дрожжи.  - Далее, помешивая, добавить еще 1/2 ст...

📌 Ингредиенты: Мука 2 столовых ложки; Перец (среднего размера) 1 килограмм; Рис 1 стакан; Лук репчатый 1 штука; Морковь 1 штука; Грибы 300 грамм; Растительное масло; Соль, перец; Томат 2 столовых ложки; Паприка 1 чайная ложка; 📝 Приготовление: - Перец красный или желтый помыть и удалить середину. В кипящую воду бросить перец, и сразу отключить плиту, через 5 минут перец вынуть из кастрюли , откинуть на дуршлаг, затем остудить.  - Рис промыть и сварить до полуготовности, обязательно посолить...