Всем привет. Кто более или менее регулярно читает данный канал, тот знает, что я гоню самогон более 5 лет и сейчас ставлю ~150 литров браги за один раз. Это действительно большие объёмы для среднестатистического самогонщика, но у меня на то есть свои причины.
«Барыжит самогоном, походу!» - постоянно слышу в комментариях. Но нет, продавать самогон нельзя, за это есть административная ответственность до 200 тысяч рублей. Я гоню домашний продукт для себя и родителей, а ещё несколько друзей мне подгоняют сахар и дрожжи, а я им потом бесплатно отдаю готовый напиток. Мне что 50 литров браги ставить, что 150 литров - значения особого не имеет, оборудование позволяет.
Главное, что самогон получается отличного качества, о чём говорят практически все мои знакомые. Я уже писал в журнале Русской Дымки о том, что именно домашний продукт - залог качества (при соблюдении правильной технологии перегонки). А вот покупной алкоголь - это сомнительное удовольствие в 2024 году.
В итоге получается, что всем хорошо. Я занимаюсь своим хобби, а все остальные обеспечены качественным алкоголем. Про своё «потраченное» время мы поговорим попозже.
Почём нынче домашний продукт?
Если мы говорим про реально качественный самогон без вкуса и запаха, который можно в чистом виде выпить и настойку поставить, то получается ~44 рубля за 0,5 литра.
Почему так дешёво?! А давайте посчитаем:
- 5 кг сахара в Магните на 24.09.2024 - 290 рублей.
- 3 литра воды для разбавления конечного продукта - 10 рублей.
- 20 кВт электроэнергии - 50 рублей.
- 500 литров воды на охлаждение - 25 рублей.
На выходе мы имеем 5 литров готового продукта за 440 рублей. Это как раз 10 бутылок по 44 рубля. В себестоимость можно включить бензин до магазина в соседнем доме (мне ехать ~1 минуту), но давайте уж до тонкостей спускаться не будем. Всегда можно взять дрожжи подороже, если есть желание повысить расходы, но я за разумную экономию.
Для сравнения с 1 июля минимальная цена на самую дешевую водку повысилась до 299 рублей за 0,5 литра. Получается, что мы экономим полноценные 250 рублей с каждой бутылочки.
Учитывая то количество браги, которое я перегоняю, у меня на выходе получается порядка 70 бутылок готового продукта (разливаю по банкам). Несложно посчитать, что я экономлю больше 17 тысяч рублей с одного такого «захода».
С меня сестра смеялась, что я слишком много времени провожу возле самогонного аппарата. Но когда я ей рассказал математику с ценами, то она предложила свои услуги сиделки по вечерам за аппаратом :)
В чём настоящая романтика домашнего продукта?
Деньги - это важное. Не буду говорить, что это не главное, потому что для большинства экономия стоит в приоритете, но есть ещё важные моменты, о которых я бы хотел сказать. Ведь многие покупают навороченное оборудование, гонят всего раз в полгода, но невероятно кайфуют. Где здесь это удовольствие?
Во-первых, сделанное что-то своими руками всегда ценится выше в глазах людей, нежели сделанное на производстве в большом количестве. Вы можете сделать уникальный напиток, который будет единственным на этой планете. Это всегда является поводом для гордости, особенно когда вас хвалят во время застолья.
Во-вторых, самогоноварение - само по себе приятное времяпровождение, которое выглядит действительно эстетично. У многих оно ассоциируется с грязным самогонным оборудованием, вонючими жидкостями и прочими неприятными вещами, которые являются пережитком прошлого. Современные аппараты - невероятно навороченные и красивые штуки, чего стоит только колпачково-тарельчатая колонна во время работы. Если у вас подгружает видео с Youtube, то можете оценить её ниже.
В-третьих, вы всегда являетесь желанным гостем на любом мероприятии. Я несколько раз угощал друзей на их День Рождения большим количеством интересных напитков, а в 2020 году даже поставил свой продукт на свадьбу лучшего друга. Приятно видеть, когда во время первого тоста из всех бутылок берут именно твою бутылку с фирменной этикеткой.
В-четвертых и пятых тоже можно перечислять, но это всё теория. Пока не попробуешь - не поймёшь. Для многих остро стоит вопрос цены самогонного оборудования, но ведь здесь есть и обратная сторона медали - через какое-то время вы начинаете экономить. Пять-шесть полноценных перегонок и вы, помимо полезного и интересного навыка самогонщика, начинаете экономить свой же бюджет.
Отцу стало в несколько раз дешевле покупать мне сахар и дрожжи, а не водку в магазине. Да и я сам доволен, что оказался ему полезен.
А как же собственное время?
Если переводить время, потраченное на самогоноварение, в человеко-часы, и сопоставить его с вашей средней зарплатой, то продукт действительно получится значительно более дорогим.
Но так можно сказать с любым временем, которое вы тратите вне работы. На приготовление еды, поездки за город, времяпровождение с друзьями, просмотр сериалов и прочее. Мыслить такими категориями кажется мне крайне сомнительным. Мне больше нравится фраза «Время, потраченное с удовольствием, не считается потерянным».
Если вас заинтересовала тема самогоноварения, и вы хотите с чего-то начать, то я рекомендую вам изучить публикацию про качественный домашний продукт. В конце можно оставить свои данные и получить поэтапную инструкцию того, как сделать свой ПЕРВЫЙ напиток в домашних условиях.
