Стоит ли переплачивать за фермерские продукты. На нашем Дзене много и сторонников покупки эко продуктов, а так же и тех кто сомневается, что они эко.
Я, как человек , имеющий отношение к сельскому хозяйству и зная все не понаслышке, хочу немного порассуждать на эту тему.
Все зависит от того, где приобретаются эти продукты. В сетевых магазинах на выделенных полках, я не думаю, что это эко продукты. Скорее всего, в них действительно все ингредиенты натуральные – вся молочка из молока, мясные продукты из мяса, выпечка без пальмы. Только вот для производства сырья все равно применяются определенные лекарства и препараты, так как это массовое производство и если не прививать и не обрабатывать животных и птицу, это очень большой риск массового падежа и огромные убытки. То же самое с овощами и фруктами. Большой риск надеяться на матушку природу – здесь то же химии хватает. Любой фермер не альтруист и занимается этим с целью получения прибыли, а не с целью получения убытков от падежа или неурожая.
Можно купить в интернете на разных сайтах продажи фермерских продуктов. Если продают в небольшом количестве, то скорей всего это кто-то продает излишки. Если количество большое и объявление постоянное, то это опять же массовое производство.
На сельскохозяйственный рынок частнику с излишками огорода сложно попасть, так как места заняты годовым абонементом торговца, пробовала- мест нет, а если есть, то в таком закутке, куда и покупатель не заглядывает. Опять в основном массовое производство.
На маленьких рыночках у магазинов , остановках – здесь есть шанс купить натуральные продукты у какой-нибудь бабушке, которая сидит там целыми днями, а ей подвозят продукты родственники, которые выращивают все. Ну не сама же бабушка успевает выращивать и на рынке целыми днями сидеть. Но и тут нужно смотреть на продукты, так как они могут быть с оптового рынка, которые выдают как выращенные на своем огороде.
Могу сказать, что хорошая и качественная сельхозпродукция не нуждается в продаже на А. вито , рынках потому что , у тех кто ее продает есть свой покупатель и «земля слухом полниться». Выращивание сельхозпродукции сейчас мало кто занимается и поэтому даже у себя в деревни есть покупатели и знакомые знакомых. Это мой случай. Конечно это производится в небольших объемах и всем желающим не хватает. А если выращивать больше, то это будет уже массовое производство- химия, лекарства.