🥩Домашняя колбаса из свинины - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Паприка молотая - 1 ч. ложка
- Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
🥩Приготовление:
1. Мясо нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Лук и чеснок очистите и также пропустите через мясорубку вместе с мясом.
3. В полученный фарш добавьте соль, перец, паприку и кориандр. Хорошо перемешайте.
4. Сформуйте из фарша колбаски и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте колбаски в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
6. Готовую колбасу нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
