Котлеты — оно из любимых блюд у детей и взрослых. Но есть их постоянно невозможно, иначе могут надоесть.
Предлагаем приготовить вкусные мясные шарики с овощами. Есть их можно даже без гарнира просто с хлебом, вкусное осеннее блюдо.
Для приготовления необходимо взять:
500 г мясного фарша;1 кабачок;1 болгарский перец;1 луковицу;2 зубца чеснока;1 яйцо;муку для панировки;масло для жарки;соль.
Фарш необходимо разморозить, размять вилкой, добавить измельчённый чеснок. Перец, кабачок и лук вымыть, измельчить и прожарить на сковороде.
Жареные овощи смешать с фаршем, добавить яйца, всё подсолить. Скатать из получившейся массы шарики, обвалять в муке.
Жарить на сковороде до румяности, затем залить водой или бульоном и довести до готовности. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как готовить вкусную луковую пиццу.
Ольга Лебедева © UGRA.RU
