Вот так всё и рассказала сразу в заголовке своей статьи!
Вот такая я , простая одним словом . Нет бы издалека, постепенно раскрывая свой секрет приготовления . Не умею так. Говорю сразу и не хитрю.
Я очень люблю желе.
Не знаю откуда эта любовь? В детстве вроде бы не лакомилась таким десертом. Была самая простая еда. Нас так приучили с сестрой, мы ели всё. Не капризничали. Как говорят, всеядны.
Но я вот очень люблю сладкое.
Помню в детстве ... от нас, или может быть даже именно от меня, родители прятали конфеты. А я находила и потихонечку ела. Ещё одно приятное воспоминание детства - пить сгущёнку из банки через дырки.
Откуда это пошло? А потому что летом обычно отдыхали в лагере и там только так можно было её съесть . Это родители привозили нам с сестрой гостинцы на день посещения.
Вот такая я сладкоежка. Дочь , зная мою любовь , всегда старается меня удивить. Вот, например, на ДР в этом году подарила мне такой торт. КРАСОТА ! И вкуснота!
А, если они с мужем едут куда то в отпуск, всегда старается мне привезти что-то сладкое, вкусное, особенное. Ну, например, из Калининграда я получила такой набор.
Поэтому и желе я люблю, так как оно тоже сладкий продукт.
Обычно осенью мы варим компот на зиму. Получается по-разному . Когда 5 банок и больше, а иногда и меньше.
Вот сейчас сварили пока 2 банки.
В ней 5 ингредиентов : яблоки дольками, слива напополам , нектарин кусочками для аромата, несколько ягод черноплодной рябины для цвета и вкуса и в этот раз попробовала положить веточку мяты .
Что будет ? Какой вкус? Посмотрим, попробуем.
Кстати забыла сказать , добавила немного лимонной кислоты . На кончике ножа . А то уж больно сладкий получился , приторный .
На 3 литровую банку компота - 300 грамм сахарного песка . Делала двойным заливом . Ничего сложного . Каждый сможет, если захочет.
Что мы знаем про желе?
Информация из интернета , кому не интересно , можно пропустить . Думаю, что найдутся и заинтересованные.
Желе обладает следующими полезными свойствами:
1. Польза для кожи: в желирующих веществах содержатся естественные аминокислоты, которые необходимы для кожи, они участвуют в образовании новых клеток.
2. Поддержка веса: желе содержит меньше сахаров и калорий по сравнению с другими сладостями.
3. Повышение иммунитета: в фруктовом желе присутствует много ценных углеводов и витамина В ( это для всех возрастов).
4. Улучшение состояния волос: в желе содержится достаточное количество фолиевой кислоты.
5. Снижение уровня плохого холестерина: желатин способствует снижению ЛПНП, то есть плохого холестерина, а также повышает хороший холестерин.
6. Облегчение артрита: натуральный желатин в составе желе способствует увеличению количества смазки в суставах ( вот это для людей старшего возраста).
7. Снижение стресса: в желе присутствуют незаменимые аминокислоты, они снижают уровень стресса.
8. Предотвращение болезней кожи: в желе в небольших количествах содержится ниацин и инозитол.
Вот такая сегодня статья. Если вам понравилась моя статья , ставьте 👍.
Ричард 👀 облюбовал местечко в шкафу. Рядом со мной. И спит там, и просто лежит и за мной наблюдает .
С уважением , Ольга .
