С 13 по 30 сентября в Тульской области пройдет гастрофестиваль «Дворяниновские яблоки», посвященный творческому наследию Андрея Тимофеевича Болотова. Проводится в рамках цацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
Посетители 13 ресторанов в Туле, Заокском и Веневском районах смогут попробовать сет из трех блюд по фиксированной стоимости.
Тульские шеф-повара подготовили для фестиваля множество классических и оригинальных блюд с яблоками: дальневосточная устрица Люмьер с моченым яблоком, хачапури с тульскими яблоками и горгонзолой, мильфей с лимонным кремом и конфи из яблок и пр.
