Всегда интересно попробовать новое пиво. Тем более, что торговая сеть "ВкусВилл" позиционирует себя, как "Всё качественное!", "Всё для ЗОЖа!" и т.д. Ассортимент представлен и импортным пивом, и российским крафтом, которые обычно стоят в холодильнике. Пиво, о котором пойдёт речь, как правило располагается особняком. Сегодня мне попалось 5 сортов пива с надписью "ВкусВилл" на этикетке. На сколько я знаю, в этой линейке больше 5-ти сортов, но в торговой точке, где я закупился были только эти пять (не считая безалкогольного). Все пять были опробованы друг за другом. Повествование будет в соответствующем порядке.
__________________________________________________________________________________________
У всех образцов срок годности 270 суток с соблюдением условий хранения при температуре от +5℃ до +25 (30)℃. С даты розлива всех образцов прошло не более 2-3х месяцев. Объём бутылок: 0.5л.
__________________________________________________________________________________________
Жигулёвское
Пиво светлое фильтрованное.
Изготовитель: ООО "Варница", Смоленская область.
Решил начать именно с него, как с наиболее лёгкого.
Крепость: 4.3%. ЭНС: 11%. Цена: 94 рубля.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель.
Пенка на месте, но через несколько секунд от неё осталась лишь тонкая плёнка, после чего уже не так быстро, но продолжила исчезать. Аромат слабый солодовый с небольшим оттенком картонки (не критично). Карбонизация выше среднего.
Вкус солодовый с кислинкой и зерновым привкусом. На первых глотках как будто бы ощущался алкоголь, что при крепости 4.3% - невероятно. Впрочем, через несколько глотков ко вкусу привыкаешь и начинаешь обращать внимание на другие стороны этого пива. Вкус слабый из-за чего проседает на полпути и пиво ощущается крайне водянистым и местами как будто бы безвкусным. Послевкусие сухое слегка сладковатое. Присутствие хмеля не замечено. Без горечи - что для кого-то будет плюсом.
Скучное солодовое пиво. Как и практически любое "Жигулёвское". Под классические пивные закуски - вполне себе. Но лично у меня желания повторить не вызывает. Всё таки есть за что поругать. И альтернатива тоже есть.
__________________________________________________________________________________________
Рижское
Пиво светлое фильтрованное.
Изготовитель: АО "Вятич", г. Киров Кировской области.
Крепость: 4.9%. ЭНС: 12%. Цена: 105 рублей.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный (светлый и карамельный), хмелепродукты.
Пенная шапка чуть более "пышная", если можно так сказать, но по большому счёту так же бодро стремится уйти в ноль. Цвет темнее, что намекает на карамельку. Аромат такой же слабый солодовый с небольшим оттенком жестянки (не критично). Не интересный. Карбонизация чуть выше среднего.
Вкус солодово-хлебный; зерновой. Присутствует очень лёгкая жжёнка. Лёгкая кислинка прослеживается на протяжении всего глотка. Ощущение карамельки присутствует, но без выраженной сладости. Послевкусие довольно сухое в некотором смысле терпкое; солодовое с лёгким привкусом жжёнки. В отличии от Жигулёвского не ощущается водянистым. На грани, но всё же вполне сносно. Крепость не чувствуется.
В целом неплохо. Вполне себе нормальный относительно недорогой полутёмный лагер, годный к употреблению. Косяки не выражены, а к зерновому привкусу - привыкаешь довольно быстро. Конкретно в данном случае это даже можно принять за фичу, а не баг. Без признаков присутствия хмеля. Без хмелевой горечи. Не сильно знаком со стилем "Рижское"; мне лично немного напомнило Козел Резаное.
О "великолепии" Рижского от Вятича - наслышан. Многие хвалят его за хмель и уверенную хмелевую горечь. На UNTAPPD можно даже встретить такие мнения:
Очень громкое заявление. Pilsner Urquell я люблю и выпил его немало. Рижское - даже не близко. Вообще ничего схожего. В Рижском от Вятича из торговой сети "ВкусВилл" хмеля не ощущается в принципе. Есть подозрение, что для этой торговой сети Вятич варит несколько другое Рижское. Ну либо мне не повезло с партией.
В целом не так уж и плохо; вполне можно будет когда-нибудь повторить и сравнить свои ощущения.
__________________________________________________________________________________________
Бельгийское
Пиво светлое нефильтрованное.
Изготовитель: ООО "Варница", Смоленская область.
Крепость: 5.5%. ЭНС: 13%. Цена: 112 рублей.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель.
Лимонадная пена практически сразу же исчезла. В аромате ароматизатор (прошу прощения за тавтологию) лимонада "Буратино", "Ситро" или что-то типа того. Сладковатый и слегка цитрусовый. Карбонизация умеренная.
Глоток. Сразу же становится понятно, в чём "Бельгийская" составляющего этого пива. Некая вариация на тему "витбира". Вкус солодовый с цитрусовым оттенком, который, видимо, должен намекать на присутствие цедры. Но мне больше напоминает вкус лимонада: в меру химозную, чуть сладковатую. Солодовая база чувствуется, но пить подобное как по мне не сильно приятно. Хотя, о вкусах не спорят. Кислинка, ощущающаяся на протяжении всего глотка оканчивается чуть сладковатым сухим послевкусием как будто бы с едва заметным оттенком сухофруктов (но возможно показалось). Пьётся без особого удовольствия; хочется чем-нибудь заесть. Есть проседания по вкусу и пиво ощущается чуть водянистым. Крепость не ощущается как будто бы.
Ну такое... При этом и каких-то явных дефектов не замечено. Если не считать лимонадность за дефект, конечно. Я бы сказал солодовая водичка с ароматизаторами и вкусовыми добавками. Ни за что не поверю, что их здесь нет.
__________________________________________________________________________________________
Пшеничное
Пиво светлое нефильтрованное.
Изготовитель: АО "Вятич", г. Киров Кировской области.
Крепость: 4.9%. ЭНС: 12%. Цена: 112 рублей.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Пенка слабенькая и в некотором смысле пришлось постараться (взбалтывал бутылку, не сдерживаясь), чтобы она в принципе получилась. Аромат кислый. Неприятный. Даже не знаю с чем сравнить. Очень похоже на скисшее пиво. Карбонизация умеренная, но о чём это я?
Какая, блин, карбонизация? Пшеничное? Обычный дефектный нифильтрач с сильным привкусом картона. Кислый. Неприятный. Через пару глотков отправился покорять водопроводные трубы. Пиву, между прочим, менее двух месяцев с даты розлива. Возможно испортилось. Кто знает. Перепроверять не хочется.
__________________________________________________________________________________________
Немецкое
Пиво светлое нефильтрованное.
Изготовитель: ООО "Варница", Смоленская область.
Крепость: 4.7%. ЭНС: 12%. Цена: 97 рублей.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель.
Пена с первых же секунд пытается скрыть своё присутствие. Аромат крайне слабый; едва уловимый. Как будто бы солодовый. Карбонизация высокая.
Вкус солодовый зерновой с привкусом картона и лёгким ощущением спиртика на нёбе.
Блин. С одной стороны это пятое пиво за "вечер" (4-е, если не считать вылитое Пшеничное) и чувство вкуса могло и должно было притупится. С другой - конкретно этот сорт я пробую во второй раз и он именно такой, каким мне и запомнился, когда я начинал "вечер" именно с него. То есть в этот раз 4-м номером должно было зайти лучше, но увы. Выпить, конечно, можно... Но делать этого категорически не хочется. Да и усераться, описывая его вкус, нет никакого желания. Вылил в канализацию, там ему самое место.
__________________________________________________________________________________________
Ещё в этой линейке пива (согласно сайту "ВкусВилла") есть такие сорта:
- Бельгийское безалкогольное - нет никакого желания пробовать. Цена: 96 рублей.
- Бархатное - этот стиль пива я мягко говоря недолюбливаю, так что ну его... Цена: 105 рублей.
- Чешское для баров - почему-то продаётся только в ПЭТ объёмом 1.42л. Цена: 195 рублей.
- Белое - также только в ПЭТ 1.42л. Цена: 205 рублей.
Может быть что-то пропустил, но скорее всего нет.
__________________________________________________________________________________________
Что по итогу...
- Жигулёвское - обычное скучное максимально лёгкое солодовое пиво не без дефектов, не стоящее тех денег, что за него просят. Но по крайней мере пить можно.
- Рижское - без восторга, но вполне приемлемый пивас. При этом как будто бы за 105 рублей можно купить что-то более "интересное". Опять таки есть желание попробовать Рижское не из торговой сети "ВкусВилл", а в фирменно бутылке "Вятич", но мне пока подобного не попадалось.
- Бельгийское, Пшеничное и Немецкое - я бы не рекомендовал. При своих вкусовых качествах, требуемых денег - на мой взгляд не стоят. Никаких не стоят, если честно. Это дефектное пойло, которое просто неприятно пить.
__________________________________________________________________________________________
Неправильно, конечно, делать выводы о всей линейке пива под торговой маркой "ВкусВиилл" по 5-ти сортам из 9-ти. Но и пробовать всё, с учётом полученного "опыта" - нет ни малейшего желания. Тем более, что безалкашка скорее всего будет мерзотно овощной, Бархатное (не люблю как стиль в целом) - для меня, как всегда окажется сладким суслово-квасным пойлом. Ну а покупать пиво в таре 1.42л, при высоких шансах, что внутри окажется мягко говоря не самое вкусное пиво - извольте.
__________________________________________________________________________________________
На контрэтиках пива под торговой маркой "ВкусВилл" есть надпись:
"Вернём деньги, если не устроили вкус и качество".
Поговаривают, что действительно возвращают. Я проверять не стал.
Возможно: вся партия пива именно в той торговой точке, где я закупился, оказалась "не очень". Тем более, что лето было жарким, а в каких условиях пиво перевозилось - неизвестно. Такое тоже бывает и данной возможности исключать нельзя.
__________________________________________________________________________________________
