Скорее всего, родина творога — это Аравия. Именно там начали использовать кислое молоко. Арабский торговец Канан взял с собой свежее молоко в путешествие, однако в пустыне оно скисало. Поскольку у него не было еды, он выпил сыворотку и закусил образовавшимся творогом. Вкус ему понравился. В процессе экспериментов из массы люди научились готовить запеканки, творожники и ленивые вареники.
Предлагаем приготовить отличную запеканку, которая придется по душе всем членам семьи.
Ингредиенты:
Творог любой жирности — 500 гр;сахар — 70 гр;ванильный сахар — 10 гр;сметана 20% — 100 гр;манка — 50 гр;крахмал — 10 гр;изюм — 50 гр;яйца — 3 шт;разрыхлитель — 1 ч. ложка.
В чаше блендера взбейте творог с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и сметаной. Затем добавьте яйца, сметану, крахмал, изюм и аккуратно перемешайте лопаткой.
Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте в нее творожную массу. Выпекайте творожник 40 минут при до 160 °C.
Ранее мы рассказали, как приготовить варенье из тыквы.
