Его конечно не выкладывали в прямом смысле этого слова,а стряхивали с кассет прямо на стеллажи.Кассеты хлебные были с бортиками по трем краям самой кассеты,а один край был скошенный,как у противня в духовке плиты.Поддел край пирога и он(пирог)с противня "съехал".Так же и хлеб съезжал с кассет)
По дороге обычно корочка хлеба сьедалась, вкуснее её ничего не было! Раньше хлеб был без упаковки-дышал! А сейчас быстрее упаковывают и хлеб плесневеет.
Сейчас все что угодно. В союзе был ГОСТ. Попробуй что небудь положить. Да раньше об этом даже не думали.