Закуски из кабачков — это не только вкусно, но и полезно! Их легко приготовить, они доступны круглый год.
Овощи можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Для любителей легких и освежающих блюд подойдут закуски из сырых кабачков.
Ингредиенты:
Кабачки — 3 шт;помидоры — 3 шт;сыр твердый — 100 гр;масло оливковое — 100 гр;чеснок — 3 зубчика;базилик (сушеный) — 2 ч. ложки; соль — 5 гр;перец — по вкусу;зелень — по вкусу.
Овощи помойте, нарежьте кружочками. Сыр порежьте ломтиками.
Возьмите противень и смажьте его маслом. Разложите овощи и сыр, чередуя друг с другом.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, соль, перец, базилик, чеснок. Полейте им заготовку. Готовьте блюдо полчаса при 180 °C.
Ранее мы рассказали, как приготовить закуску из баклажанов.
