Попробуйте сделать тыквенные пышки по нашему рецепту. Эти мягкие, легкие и ароматные оладушки порадуют и вас, и ваших близких своим удивительным вкусом!
По своей текстуре они похожи на пончики, что делает их любимым угощением для детей. Тыква придаёт тесту неповторимую бархатистость. Будут с удовольствием есть даже те, кто не любит этот овощ.
Ингредиенты:
Тыква — 250 гр;мука — 400 гр;яйца — 1 шт;соль — ½ ч. ложки;сахар — 2 ст. ложки;растительное масло — 30 мл;сухие дрожжи — 5 гр.
Тыкву очистите, порежьте на кусочки. Приготовьте ее на пару или запеките в духовке.
При помощи блендера превратите овощ в пюре. Следом добавьте яйца, соль, сахар, дрожжи.
Массу перемешайте и засыпьте муку. Руками замесите тесто, накройте и оставьте в теплом месте на час.
Разделите заготовку на кусочки и сформируйте шарики, затем придавите ладонью, чтобы получились лепешки. Обжарьте с двух сторон в достаточном количестве масла.
Ранее мы рассказали, как приготовить ажурные блинчики.
