Итак. Всем привет! Сегодня будем готовить очень вкусное блюдо на скорую руку. Фарш с Замороженными овощами на сковороде.
Для этого нам понадобится -
- замороженная овощная смесь, любая на ваш вкус 400 грамм
- лук 2 средние луковицы
- фарш 400 грамм ( у меня свино-говяжий, но подойдет любой на ваш вкус)
- масло растительное 2 столовые ложки
- соль и специи по вкусу
Итак. Сначала нужно лук очистить и нарезать мелким кубиком.
Затем обжарьте лук в течение 1 минуты на сильном огне, до прозрачности. И добавьте фарш
Обжаривайте фарш на сильном огне 5 минут, постоянно перемешивая лопаткой и разбивая комочки. Добавьте соль и специи по вкусу.
Обжаривайте фарш, помешивая, ещё 3 минуты. Затем добавьте замороженные овощи.
На сильном огне обжаривайте все вместе, перемешивая, пока овощи не растают. Затем накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите блюдо около 15 минут.
Воду не подливайте, так как овощи в процессе дадут много воды, пока тушатся.
Приятного аппетита!
