Пышные оладьи на молоке – это блюдо, которое станет для вас и вашей семьи, невероятно аппетитным и ароматным завтраком, после которого вы еще долго не ощутите ненавистное чувство голода. Оладьи получаются слегка плотными, но, тем не менее, благодаря разрыхлителю, очень воздушными.
Время готовки – 30 мин.
Время приготовления – 10-15 мин.
Порции – 3-4.
Ингредиенты:
Молоко – 200 мл.
Мука – 1,5-2 ст.
Яйца – 1 шт.
Сахар-песок – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 100 мл.
Соль – 1 щепотка.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Отмеряем необходимое количество сухих и жидких компонентов.
Шаг 2. В емкость насыпаем сахар и разбиваем яйцо.
Шаг 3. Слегка солим.
Шаг 4. Расколачиваем при помощи венчика.
Шаг 5. Высыпаем разрыхлитель и третью часть муки.
Шаг 6. Вливаем половину молока и перемешиваем до однородной консистенции, постепенно добавляем оставшуюся муку с молоком.
Шаг 7. На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой распределяем тесто, формируя оладьи. Готовим на умеренном огне полторы-две минуты.
Шаг 8. Переворачиваем и поджариваем со второй стороны.
Шаг 9. Промакиваем бумажными полотенцами и подаём к столу.
Приятного аппетита!
