Гастрономический фестиваль Gastrofest.Craft пройдет в столице с 22 августа по 8 сентября. Участвуют 20 заведений, которые представят сеты с фиксированной стоимостью 40 рублей, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».
Самые большие сеты жители и гости столицы найдут в заведениях по адресам: ул. Б. Хмельницкого, 10а, и ул. Володько, 6, корп. 6. В первом вес сета составит 2 080 г. В его состав входят:
- початки кукурузы на гриле;
- подкопченные куриные окорочка в глазировке;
- вешенки в хрустящей корочке;
- картофельные спирали;
- американский мясной сэндвич с соусом чеддер;
- луковый цветок;
- чесночный и барбекю соусы.
Во втором же вес чуть поменьше, 1 900 г. В его составе:
- Pork belly — копченые свиные кубики под соусом барбекю;
- Chicken wings — пикантные куриные крылышки, жаренные на огне;
- American style corn — вареная кукуруза под сырным соусом;
- Pull dog — хот-дог с копченой рваной свининой;
- Сrackers — жареный ржаной хлеб под чесночным соусом;
- соус ранч;
- картошка фри.
Любители морепродуктов могут заглянуть в заведение по адресу: ул. Зыбицкая, 4. Сет весом 1 375 г и комплимент от шефа перед подачей:
- амисбуш с креветкой;
- крем из сливочного сыра и салата чука с коктейльной креветкой;
- сулугуни в беконе;
- гратен с макрелью;
- голубые мидии в створке с пивной пеной;
- томленая грудинка в устричном соусе с яблочно-сельдереевым пюре и винным соусом;
- куриные крылышки по-азиатски;
- сливочное мороженое с ржаной крошкой и пивным топингом.
Для тех, кто желает попробовать разные миксы из шашлыков, на ул. Гикало, 7, ждет отличный вариант. Сет весом 1 300 г состоит из 4 разных видов шашлыков:
- микс шашлычков-сатай из свинины и митболов барбекю;
- микс шашлычков-сатай из цыпленка и чикенболов барбекю;
- микс шашлычков-сатай из белой рыбы и фишболов барбекю;
- шашлычки-сатай из грибов;
- паровой рис на гарнир;
- азиатский микс-салат;
- тайский спайси соус карри;
- соус терияки;
- кунжутно-ореховый соус.
Кто хочет насладиться блюдами из коптильни, загляните в заведение по адресу: ул. Раковская, 23. Там вам предложат 1 600-граммовый сет:
- рваная свинина;
- сальса из овощей с соусом цитронет;
- пита пшеничная;
- ребра свиные BBQ из коптильни;
- крылья куриные из коптильни в сладком чили-соусе;
- картофель с сырным соусом и чипсами бекона;
- битый огурец;
- соус горчичный;
- кетчуп.
Организатор напоминает, что часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30 %. Акцию подготовила одна из платежных систем. Получить промокод можно будет после старта фестиваля.
Также в Минске будет реализовано онлайн-бронирование столиков через сайт гастрофеста.
Фото организаторов
