Рулетики из баклажанов!
Добрый вечер, девчата🫖☕
Вы любите баклажаны? Если да, вам этот рецепт обязательно понравится! Рулетики из баклажанов.
Баклажаны-4 шт( крупные)
Майонез-130 гр
Помидоры-1 шт( крупный)
Кинза/ Петрушка/ Рейган- по вашему вкусу.
Чеснок- 1 крупный зубок.
Соль/ перец- по вкусу.
Баклажаны помыть, отрезать черешок и нарезать вдоль на полоски средней толщины.
Обжарить баклажаны с двух сторон, на небольшом количестве растительного масла. Дать остыть.
Готовим начинку.
Помидор нарезать мелким кубиком, зелень мелко порезать, чеснок на мелкую терку, добавить майонез, соль, перец, перемешать.
На каждую полоску баклажана положить чайную ложку начинки и свернуть рулетиком. Украсить по желанию! На второй день, рулетики ещё вкуснее❤
