Всем привет! Что может быть лучше, чем присесть летним вечером в уютном заведении с бокальчиком вкусного пива, глазея на средневековые красоты? В общем-то, ничего. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Легендарные датские крафтовики «Mikkeller» в представлениях не нуждаются. У меня на канале эта пивоварня дебютирует только сейчас, но это явно лучше, чем никогда. Да и экземпляр весьма занятный.
- Название: «Monk's Brew»
- Стиль: Бельгийский темный крепкий эль (Belgian Strong Dark Ale)
- Пивоварня: «Mikkeller» (Дания) вместе с «De Proefbrouwerij» (Бельгия)
- ABV (Алкоголь): 10.0%
- OG (Плотность): -
- IBU (Горечь): -
- Тара: Бутылка
В каждый мой приезд в Таллинн я почему-то проходил мимо фирменных пивных пабов. А в этот раз решил наконец-то посетить «Mikkeller», спрятавшийся в самом сердце старого города, рядом с ратушей. Ассортимент в заведении хорош, но еще больше меня порадовали приятные цены. Весьма неплохо для центра столицы государства. И на кране даже есть черная «Шленкерла»! Но я решил взять кое-что покрепче.
Итак, бельгийский темный крепкий эль «Monk's Brew», изготовленный «Mikkeller» в стенах бельгийской пивоварни «De Proefbrouwerij». Заплатил 6,50 евро за бутылку. Вскрываем!
Цвет тёмно-бурый с уходом в чёрный. Пышная шапка мелкозернистой пены долго держится на поверхности. Карбонизация сильная.
В аромате переплетаются оттенки дрожжей, сухофруктов, шоколада и ягод. Спирта нет.
Вкус горько-сладкий, насыщенный. Есть чуток фоновой кислинки. Ягод становится ещё больше. Тело и баланс в порядке. Алкоголь далеко сзади. Пьётся без проблем.
В согревающем послевкусии сталкиваются дрожжи, ягоды и чуток хмелевой горечи. Финиш долгий и вполне сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Очень интересный бельгиец от датчан. Неожиданная ягодность меня порадовала, получился BDSA с собственным характером. Рекомендую всем, кто увлекается подобными пивными стилями. Да и тем, кто не увлекается, тоже рекомендую. Исполнено качественно.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
