Грибы - 1 кг
Сливочное масло - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сметана - 1 1/2 стакана
Сыр - 50 гр.
Зелень
Соль по вкусу
Свежие грибы нарезают ломтиками, солят и жарят на сливочном масле до готовности.
Перед окончанием жаренья грибы посыпают пшеничной мукой, заливают сметаной, добавляют соль, перец и на слабом огне доводят до кипения. Затем посыпают тесным сыром и запекают в духовке.
Перед подачей боровики посыпают измельченной зеленью.
Приятного аппетита !🥰
