Согревает, тонизирует, успокаивает, дает ощущение тепла и заботы...все это дарит нам чай. Сейчас уже невозможно представить свой день без чашечки чая. Попробуем заглянуть в прошлое и узнать больше о традициях на «Чаепитии с Горьким».
Главный на застолье — конечно самовар. Этот символ русского гостеприимства занял центральное место и уже вовсю пыхтит, обнимая нас своим дымным ароматом. А мы пока устроили небольшую игру — ищем спрятанные в Саду мечтателей шишки и тут же добавляем их в конфорку.
Хозяин встречи уже зовет нас на чашечку чая. Первым делом пробуем черный чай («красный китайский»). И узнаем, что значит чай «вприкуску», «вприглядку» и «внакладку», и как в Нижнем Новгороде появилась чайная «Столбы» по инициативе Максима Горького.
А на столе яблочный пирог по старинному рецепту, пышные оладушки с вишневым джемом и грибы: зефирные и настоящие — маринованные. Ну что за чудо!
Мы узнаем, что сам Максим Горький любил чаепития с маринованными грибами и даже с квашеной капустой. Вот тут мы и задумались, а может в чаек то не только заварку добавляли для настроения) И сразу вспоминаем про старинную русскую традицию, когда чай пили «с позолотой», то есть с ромом или коньяком.
А тут уж и второй чайник заварился, зеленый — темный улун. На подходе Иван-чай. Мы дегустируем...смотрим, как напиток играет на солнце, восхищаемся вкусом воздушного пирога, наблюдаем за трудягами-пчелами на цветах и слушаем цитаты великих о том, что теплый чай — это не просто напиток, а лекарство для души. Ну как тут не согласиться.
Приглашаем всех на «Чаепитие с Горьким», каждую субботу лета. Успевайте зарегистрироваться, места разбирают молниеносно. А если не успели попасть на встречу, то приходите на другие события или просто прогуляться по Саду мечтателей на ул. Короленко, 17. Здесь очень атмосферно. С четверга по воскресенье с 12:00 до 20:00 у нас открыто кафе.
Каждый уголок дышит историей и уютом. Словно попадаешь в детство и приезжаешь в гости к любимой бабушке. Сад-гостиная — идеальное место для всех, кто ищет вдохновение и спокойствие.
Проект совместный и был бы невозможен без команды проектного офиса по озеленению пространств «Подвигаи», которых мы благодарим за создание маленького волшебства в Заповедных кварталах.
