Гзик — это польская закуска на основе творога, которая обычно подается с варёным или запеченным картофелем. Кроме того, эта паста прекрасно сочетается с хрустящими крекерами, а также со свежеиспеченным хлебом, что делает её идеальным вариантом для утреннего приема пищи и легкого перекуса.
Закуска станет отличным дополнением к дружеской встрече или фуршету.
Ингредиенты:
Творог — 200 гр;сметана — 200 гр;редис — 5 шт;чеснок — 1 зубчик;укроп — пучок;соль — 2 гр;молотый перец — по вкусу;огурец свежий — 150 гр.
Огурец помойте, обсушите, натрите его на крупной терке, если выделилась жидкость, то отожмите. Смешайте творог и сметану.
К творожно-сметанной массе добавьте огурец, мелко нарезанный редис, нашинкованный чеснок и укроп, посолите, поперчите. Приятного вам аппетита! Эта закуска не оставит равнодушным никого.
Ранее мы рассказали, как приготовить ленивый осетинский пирог.
