Аджика - это традиционный кавказский соус, который добавит пикантности вашим блюдам. Для приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты:
- Красный болгарский перец – 1 кг
- Острый красный перец – 200 г
- Чеснок – 200 г
- Помидоры – 1 кг
- Уксус 9% – 100 мл
- Сахар – 100 г
- Соль – 50 г
- Хмели-сунели – 2 ст. л.
Пошаговый рецепт:
1. Мелко нарежьте болгарский перец, острый перец и помидоры.
2. Пропустите все овощи через мясорубку или измельчите в блендере до получения однородной массы.
3. Добавьте к полученной смеси чеснок, также измельчённый через мясорубку или блендер.
4. Добавьте уксус, сахар, соль и хмели-сунели, хорошо перемешайте.
5. Готовую аджику разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками.
Если у вас не хватает времени или желания готовить аджику дома, приглашаем вас в наше кафе! У нас вы сможете попробовать аджику и другие великолепные блюда кавказской кухни. Вас ждёт уютная атмосфера и радушное обслуживание.
https://vk.com/dm_cafe_kolpino
Для оперативной обратной связи, пожалуйста, свяжитесь с нами:
По телефону: +7 (812) 409-60-83
Мы находимся по адресу: Межевая, 3/6, Колпино.
График работы. Ежедневно: с 09.00 до 21.00
