Ещё один томатный гозе из линейки "Кухни мира" от пивоварни Alaska (ООО "Аляска") из г. Балашиха Московской области.
В этот раз со вкусом энчилада
"Энчилада - это мексиканские лепешки-тортильи из кукурузной муки с начинкой."
Небольшое описание напитка на UNTAPPD:
"Томатный гозэ в мексиканском стиле. Энчилада с курицей и халапеньо."
Плотность: 17%.
Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод пшеничный светлый, куриный бульон, томатная паста, чеснок, орегано, базилик, петрушка, соль, перец халапеньо, перец чили, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности 24 месяца при температуре от +2℃ до +5℃. С даты розлива моей банки прошло 6.5 месяцев.
Во время налива гозе шипел, бурлил, пузырился и пугал меня плавающими крупными и мелкими ошмётками. В пряном аромате преобладают маринованные томаты и халапеньо. Угадывается чеснок. Карбонизация низкая.
Вкус рассольно-томатный. Сильно ощущается халапеньо и как будто бы перекрывает всё остальное. По плотности напиток представляет собой жидкий томатный сок. Накатывает средняя острота, которую я бы оценил на 4 балла из 10, где 1 - пикантная остринка, а 10 - "Я не хочу жить!". В целом, если покопаться, то во вкусе можно уловить и чеснок, и зелень, заявленные в составе. Вкус ощущается гармонично и кроме халапеньо и остроты ничего не выпирает. По соли и кислости - умеренно. Под еду пьётся хорошо.
Вкусный гозе. Понравился. Но допивать бокал до дна не рискнул. Очень уж много осадка)) Ну и заедать пришлось. Не могу сказать, что острота какая-то нестерпимая, но достаточно жгучая лично для меня. В некотором смысле приятная))
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 263 рубля.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!
