ПЕЧЕНЬЕ «ПАЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ»
2 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 200 г маргарина, сода, корица.
Маргарин растереть с сахаром добела, ввести по одному яйцу, а в конце — соду и муку, замесить тесто. В сильно разогретый жир для фритюра (сливочное масло и маргарин не годятся!) выложить печенье и жарить с обеих сторон, пока не подрумянится. Горячее печенье посыпать сахарной пудрой.
