Домашние чебуреки с мясом, рецепт фарша и теста для чебуреков

Ингредиенты для теста:

• Мука - 8 ст.
• Теплая вода - 2,5 ст.
• Сливочное масло - 6 ст. ложек.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.

для начинки:

• Фарш - 1 кг.
• Лук - 700 гр.
• Соль, перец по вкусу.
• Растительное масло для жарки.