Хотите приготовить вкусный и ароматный кекс с бананами? Этот десерт идеально подойдет как для утреннего завтрака, так и для вечернего чаепития. Мягкий и сочный кекс с нежным вкусом банана точно понравится всей вашей семье.
Вот простой рецепт кекса с бананами:
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 1/2 чашки сливочного масла
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки изюма (по желанию)
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разомните бананы вилкой в миске до состояния пюре.
- Добавьте к банановому пюре масло, сахар, яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и соль, продолжая перемешивать до получения однородной массы.
- По желанию добавьте изюм и перемешайте ещё раз.
- Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.
- Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте около 45–50 минут. Кекс готов, когда зубочистка, вставленная в середину кекса, выходит чистой.
Готово! Ваш вкусный и ароматный кекс с бананами готов к употреблению. Подавайте его с кофе или чаем и наслаждайтесь вкусом этого простого и вкусного десерта. Приятного аппетита!
