Лодочки из баклажанов с курицей — это блюдо, которое можно приготовить по-разному. Базовый рецепт включает в себя куриное филе, шампиньоны и сливочный сыр, но вы можете смело экспериментировать. Добавьте немного помидоров для кислинки, замените сливочный сыр на сметану для более нежного вкуса — выбор за вами.
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Калории: 342.29 ккал/порция
Б/Ж/У: 29.87 г/19.58 г/11.54
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Баклажаны – 2 шт.
Шампиньоны – 150 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 3 зубчика
Филе куриной грудки – 300 г
Мягкий сыр (типа филадельфии) – 70 г
Полутвердый сыр – 70 г
Соевый соус – 2 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Куркума – 0.5 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Мускатный орех – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень петрушки – 10 г