Два сельхозкооператива в Забайкальском крае осенью начнут поставки мытого картофеля в сетках в рамках реализации совместного проекта.
Министр сельского хозяйства Забайкальского края Денис Бочкарев сообщил, что сельхозкооперативы "Урожайный" и "Кенонский" с осени будут продавать свой картофель нового урожая в сетках в торговых сетях региона. Они уже приобрели оборудование для фасовки, сортировки, мойки и упаковки овощей, чтобы предложить потребителям местный качественный продукт.
Кроме того, кооператив "Урожайный" планирует производить полуфабрикаты высокой степени готовности - переработанные овощи в вакуумной упаковке: тертая морковь и свекла в замороженном виде для быстрого приготовления блюд.
Денис Бочкарев отметил, что в Забайкалье каждый год открываются небольшие предприятия в пищевой и перерабатывающей промышленности. Например, сельхозкооператив "Орион" в Красночикойском районе начал переработку дикоросов и кедровых орехов, а в Улетовском районе два молочных цеха производят сыры. Также практически в каждом районе налажено производство полуфабрикатов.
Кроме того, открываются и крупные предприятия. Например, мелькомбинат "Дальневосточный" в поселке Могойтуй начал переработку зерна на муку.
Открытие новых производств соответствует задачам, поставленным губернатором края Александром Осиповым региональному Минсельхозу по обеспечению жителей продуктами местного производства, что требует открытия новых производственных линий при господдержке.
Источник и фото: Минсельхоз Забайкальского края.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.
