Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Black IPA вещь редкая, потому стараюсь не пропускать пивко в данном стиле.
В этот раз я буду пробовать чёрную ипушку от Knightberg в коллабе с Switch. Первые очень и очень хороши, а про вторую пивоварню вообще не слышал.
Тем интереснее будет дегустация!
Тапок пишет:
Черный IPA - зверь редкий и по-своему очень яркий, зачастую сшибает с ног своей комбинацией жжености и горечи. Первую мы усмирили чернилами каракатицы, вторую украсили дуэтом Simcoe+Galaxy, а финальный аккорд исполняет HopBurst - хмелевая вытяжка из В-кислот, чей аромат вызовет в памяти знаменитую блюзовую песню.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6%/16%.
IBU - 50.
Стиль - Black IPA.
Объём - честная баночка 0.5 л.
Цена - 285 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода, солод светлый, солод тёмный, хмель, дрожжи.
Хмель - Simcoe, Galaxy.
Дата розлива - 17.06.2024.
Производитель - ООО "Красный Пивовар". г. Санкт - Петербург. Россия(коллаборация Knightberg Brewing и Switch Brewing)
Дегустация:
Чёрный цвет, коричневый на просвет. Пенка средняя и стойкая, карбо среднее. В аромате цитрусы и тропики, на втором плане лёгкая жжёночка. Может быть показалось, но прослеживаются шоколадные нотки. Во вкусе цитрусовая горечь, немножко тропиков, жжёная горчинка, пивко плотное, алкашка не чувствуется. В послевкусии немножко угольной горечи, горечь цедры, немножко вяжущих травок на нёбе и языке, приличная хмелевая горчинка в горле.
Вердикт:
Такое я люблю - годнота, лучше и не скажешь. Минимум сладости, максимум горечи, жжёночка, цитрусы. Одним словом - рекомендую!
Оценка 10/10.
