Аппетитный шашлык из куриных бёдрышек – сочный, ароматный. Для маринада используется репчатый лук и лимонный сок, а также майонез и пряности. Лимон и лук отлично размягчают куриное мясо, шашлык получается нежным.

Картошка с салом на мангале. Картошка с ломтиками сала на шампурах, приготовленная на мангале, гораздо вкуснее обычной жареной картошки на сковороде.

Бездрожжевой хлеб на шампурах. Походный вариант хлеба – с дымком, на углях. Тесто из муки и воды не содержит дрожжей и поднимается за счёт разрыхлителя. Хлеб на шампурах печётся на мангале буквально несколько минут.

Салат из огурцов с луком, мятой и йогуртовой заправкой очень прост в приготовлении. К огурцам с красным луком и укропом добавляется свежая мята, которая придаёт освежающие нотки. В качестве заправки используется смесь натурального йогурта, чеснока, лимонного сока, горчицы и паприки.

огурцы, лук репчатый красный, зелень укропа, мята свежая, йогурт натуральный, горчица, сок лимонный, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Свиной шашлык с яблоками – интересный вариант классического рецепта к сезону пикников. За кислинку, что сделает мясо мягче, отвечают яблочный и лимонный сок, а пикантность придадут горчица и молотый перец. Разжигайте угли, чтобы приготовить аппетитный шашлык с кусочками свежих яблок.)

шея свиная, яблоки, сок яблочный, сок лимона, горчица, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пикник”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Мясо, овощи, рыбка с дымком – пришло Время ПИКНИКОВ (3)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#пикник

#полезные советы