Готовиться просто,а съедается ещё быстрей.Потому что вкусно!
1.картофель
2.мясо или колбаса (по вкусу)
3.яицо
4.огурец
5.редис
6.зелень -укроп, лук обязательно(остальное по вкусу)
7.кефир
8.сметана
9.горчица
10.вода
11.рассол или лимонный сок,уксус 12.соль,перец
Отвариваем мясо, картофель,яйца. Затем в миску или кастрюлю мелко нарезаем зелень.Хорошо мнём её или давим толкушкой,чтобы она дала сок.Мясо(колбасу) так же мелко режим и добавляем к зелени. Картофель,редис,огурец и белок натираем на крупной тёрке.Желток мнём вилкой и добавляем горцицу и хорошо перемешиваем.Добовляем к овощам.Наливаем кефир,воду,ложим сметану и все тщательно перемешиваем. Солим,перчим и добавляем ещё рассол (лимонный сок или уксус).Все тщательно перемешиваем и даём постоять 30-60 минут.
Какое кол-во ингредиентов у Вас уйдёт на приготовление не напишу, так как кто-то любит погуще, а кто-то нет.Поэтому выбор за Вами.
Приятного аппетита!
