По мнению Ольги Сазоновой, директора Института профилактической медицины СамГМУ и эксперта рынка НТИ «Хелснет» (HealthNet), летом рекомендуется отказаться от употребления майонеза и сметаны.
Вместо этого стоит предпочесть специи, лимонный сок, бальзамический уксус и другие салатные заправки, которые являются более здоровым выбором.
Важно сделать овощную тарелку основным блюдом в меню и добавлять небольшие порции нежирного мяса или рыбы.
Кроме того, эксперт советует заменить печенье и пирожные свежими фруктами и ягодами.
В период жары очень важно употреблять достаточное количество жидкости, однако стоит избегать утоления жажды фруктовыми напитками с добавленным сахаром, сладкой газировкой и слабоалкогольными коктейлями, так как они не утоляют жажду, а стимулируют чувство голода.
Лучше выбрать заваренный дома чай со льдом или натуральный сок, разведенный минеральной водой.
В то же время врач-терапевт Центра новых медицинских технологий, Александр Малов, напомнил о необходимости в жару употреблять достаточное количество жидкости и увеличивать потребление фруктов и овощей.
Он также подчеркнул важность избегания употребления алкоголя, интенсивных видов спорта и купания в неподходящих местах.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Германии разработали установку для производства водорода из солнечного света.
