Добрый вечер
У нас жара просто невозможная стоит. Приехала с работы, залезла под прохладную воду. Вроде после душа чуть легче стало, особенно если лежать и не шевелиться. На улице аж дышать горячо. Немного отлежусь, остыну и надо на ночное дежурство.
Кстати, график на июль почти нормальный будет- нам на 2 месяца человека на замену дадут. Пока в дело вникать будет, там и уходить пора подойдёт... Ну хоть так, чем никого.
На завтра предупреждение от МЧС пришло +37 и грозы, просят по возможности не выходить на улицу. Вот завтра точно никуда не выйду из дома до вечера.
В огороде, похоже, что не утонуло и не сопрело, то сгорит под солнцем.
Сегодня на рынок заехала, и у одного восточного мужчины купила помидоры по 80 руб. Вкусные розовые томаты, только мелкие. И дешёвые.
Нарезала я себе целую плошку помидоров с рукколой, петрушкой, зелёным луком, сижу, значит вечером, ем, и вспомнила я, как вчера в комментариях, в одном блоге, люди поругались из-за... Холодца. Да- да, Из-за приготовления холодца😃
На автора того блога я не подписана, просто в теме " Еда" увидела случайно.
Короче, девочки. Автор на диете, и старается снизить калорийность блюда. Приготовила она холодец из курогруди с желатином. И тут явилась ОНА...комментатор, котрая вечно недовольная всеми- все неправильно всё делают только ей известна истина. (Когда часто с кем-то пересекаешься в комментариях, то никнейм запоминаешь и хочешь- не хочешь, узнаешь о человеке многое)...Вот собственно, её комментарий:
Блин! То есть, желатин - это фу, курица из магазина- бе, а копыто и хвост- это деликатес на чей-то изысканный вкус😅 тем более, видимо от живой коровы всё в холодец идёт, ну не в магазине ж копыто покупать... Там же всё фу и бе..
Я видела много раз какие баталии происходят из-за окрошки, но вот чтобы из-за копыт и хвостов ругались- впервые. 😃
Ну и про желатин
Желатин получают в процессе вываривания сухожилий, костей, хрящей, кожи и некоторых других тканей животного происхождения.
Чем он хуже чем рога и копыта?
Ну я такой жарой в страшном сне не могу представить, что сейчас буду варить это блюдо. Мультиварки у меня нет, а несколько часов стоять у плиты я не согласна. Лучше помидоры поем. И ничьи хвосты не пострадают😊
А вы любите холодец?
А поспорить из-за его приготовления не доводилось?
