Причина закрытия — нарушение санитарных норм.
Кафе «Карат», расположенное по адресу ул. Декабристов, 8а, временно закрыто на 70 суток по решению суда.
Причиной закрытия стали нарушения санитарных норм, выявленные Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан.
Эпидемиологическое расследование, проведенное в отношении ИП Садикова Р.М. (владельца кафе), было инициировано после того, как у одного из посетителей кафе был зарегистрирован случай сальмонеллеза.
В ходе расследования было установлено, что в кафе не соблюдались санитарно-технические и санитарно-гигиенические нормы:
— Неудовлетворительное состояние помещений;
— Отсутствие медицинских осмотров у персонала;
— Несоблюдение правил личной гигиены;
— Ненадлежащая обработка посуды;
— Нарушение товарного соседства и сроков реализации готовых блюд;
— Выявлены продукты без маркировки.
В отношении ИП Садикова Р.М. были составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности.
Суд принял решение о запрете деятельности кафе сроком на 70 суток.
