11.07.2024
Немного про вчерашнее. Электричество нам дали через 9 часов. Вода сначала была, а потом её тоже отключили. Хорошо, что есть газовая плита и муж. Он принёс плиту и газовый баллон из подвала, а я по-быстрому приготовила ужин. Хорошо, что у этого мужа есть жена.)))
С холодильником всё хорошо, не потёк. Я вас сейчас шокирую, но у меня пустая морозилка почти всегда. В настоящее время там два стаканчика мороженого, кусочек фарша куриного, косточка для бульона и вареники. Всё. Крайне редко она бывает заполнена наполовину. Кому-то не понять этого, мне не понять обратного. Покупаю по мере необходимости.
Я сегодня с утра пчелю, сильно. Сначала подготовила овощи для икры, а Женя загружал в комбайн, который всё быстро и красиво нарезал кубиками.
Весь процесс приготовления икры с комбайном ускорился в разы. Времени много уходило именно на нарезку овощей, чем на само приготовление. В этот раз я готовила икры побольше, получилось три банки. От комбайна в восторге. Потом перцев нафаршировала. На первое время хватит, а потом будем готовить блюда на заказ. И не важно, что жара, отсутствием аппетита у нас никто не страдает.
По окончанию готовки убиралась. Ежедневно приходится протирать подоконники и другие поверхности. Окна открыты были, ветер дул постоянно, и поэтому пыли много. Вот такой ещё минус из-за отсутствия электричества. Когда кондиционеры работают, все окна закрыты. Без них приходится создавать сквозняки, чтоб не помереть от жары.
Сегодня у нас безветренно и несолнечно, нет такого пекла. Электроэнергию не отключали. Слышала, что на днях опять будет 40-градусная жара, а значит, и отключения неизбежны, увы. Получается, мне сегодня повезло. Успела всё приготовить и перемыть, и не в походных условиях.
Вот кто не страдает от жары, наоборот, балдеет, так это наша Василиса Степановна. Гуляет на улице целыми днями, загорела, как негритенок.
Знакомьтесь, это тоже Василиса. Позы этой девушки всегда вызывают умиление и улыбку, буду делиться ими с Вами. Это Анина кошка, моей учительницы английского языка. Удивительная кошка с кисточками на ушках, как у рыси. А ещё она страшная болтушка.)))
На ужин запекла баклажаны в духовке колечками, потом намазала их чесноком. Я уже давно не давлю чеснок через пресс, купила маленькую терочку специально для чеснока. Мне больше нравится так, чем через чеснокодавилку.
Кириллу нажарила куриные оладьи. В фарш добавила яйцо, майонез, соль, перец. По настроению добавляю или панировочные сухари, или крахмал 2-3 ложки. Котлетки получаются сочные и воздушные.
После ужина помыла посуду, заодно решетку с вытяжки.
Давненько я вас розами не пытала, исправляюсь.
На сегодня у меня всё.
Спасибо, что дочитали. Буду рада комментариям, лайкам и подписке. Ваша ПД.
