Добрый день, друзья!
Как же я зимой хотела кабачков! Ну просто до роняния слюны в общественном месте😅.
Но останавливала цена и осознание того, что совсем скоро я наемся их до отвала.
И вот пришёл этот благословенный час, и от кабачков рябит в глазах и стонет в желудке.
Мы их поели уже во всех видах- и рагу, и оладьи, и запеканки и жареные кружочками.
А этот сорт Повариха, очень удобно в них фаршировать.
Рецепт простой, выгребаю серединку, измельчаю и пережариваю вместе с луком, морковкой и зеленью, добавляю запаренный рис и фарш, и заполняю этой смесью заранее посоленные и поперчённые изнутри кабачки. Ставлю в духовку на 1,5 часа и получается вкуснятина!
Каждое утро даю курам по два огромных кабачка. Вот когда они успевают нарасти?
Вообщем, кландайк!!!
И мне это нравится, пусть лучше будет больше, чем вообще ничего.
У меня знакомая жалуется в этом году на кабачки и тыквы - одни пустоцветы, хотя сажала те же сорта, что и всегда.
Поэтому, не буду гневить Бога и причитать, мол, куда от них деваться, а наоборот, спасибо тебе, всевышний, за такое изобилие!!!! А мы найдем ему применение!
На сегодня закругляюсь, до новых встреч!
Всем мира и добра!!!
