Шоу "битва шефов" - совершенно замечательная передача. Помимо интересного общения, можно почерпнуть много полезных рецептов. Всё ненавязчиво. Приходят люди и приносят приготовленное имя блюдо. Шефы Константин Ивлев и Ринат Агзамов пробуют и выбирают участника ,блюдо которого им понравилось, выбирают каждый в свою команду. Но здесь есть маленькое но, блюдо может и не понравиться, а участник чаще участница понравиться очень.
И тогда дорога в шоу Битва шефов открыта.
Часто шефы замечая, что блюдо у участника не задалось, но потенциал есть дают шанс попробовать проявить себя в шоу. В основном в команду набирают по 6 человек иногда бывает и 5. И начинается самое интересное: 1 тур. Все готовят одно и то же блюдо. Даётся название и минимальная подсказка. А иногда бывает слепой конкурс, глаза участникам закрывают, они пробуют и определяют блюдо, которое они должны приготовить. И начинают готовить, благо продуктов море.
В 1 туре каждый шеф определяет лучших и худших в своей команде. Чьи блюда не соответствовали техническому заданию или вообще брак, тех из команды убирают, отправляют домой. И далее, в следующий тур переходит только по 4 человека. Во 2 туре. Команда Ивлева готовит задание Рената Агзамова.
А команда Рената Агзамова готовит задание Константина Ивлева. И дегустировать и оценивать будут те, кто дал задание. Ренат Агзамов, продегустировав блюда команды Константина Ивлева, будет сокращать его команду сам, так же Константин Ивлев продегустировав блюда, приготовленные членами команды Рената сократит его команду в двое. 3 тур-это финал. По 2 человека от каждой команды готовят блюда на выбор, но шефы определяют продукт содержание которого в приготовленном блюде должно быть не менее 30 или 50%. Тот, кто приготовит блюда, соответствующее заданию.К томуже вкусно, с красивой подачей тот и победил, то есть получает чаевые.
Участники разные. Настолько разные, что диву даёшься, каким образом они вообще попали даже на кастинг.
Во 2 сезоне в 13 серии пришла девушка, мягко сказать под шафе. Она принесла салат Оливье сомнительного происхождения на тарелочке. И сказала, что приготовила его своими ручками: она королева оливье, это было очень смешно.
Её взяли и наблюдая за тем, как она " готовила", понятно, что взяли просто для шоу. По-русски сказать для смеха.
Заключение-самый простой рецепт хачапури Пеновани из слоеного теста.
Берём слоёное тесто, немного катаем и потихоньку растягиваем, форма прямоугольная , чтобы потом собрать конверт. Сыр сулугуни и немного брынзы(80% на 20%) на терку, делаем конверт из теста в середину натертый сыр, смазываем желтком и в духовку до корочки.
